Kacang sembunyi bumbu belado

Febrianti Zulfadli
Febrianti Zulfadli @Febrianti_Zulfadli18
Bogor indonesia

lagi ngehits digroup cemilan satu ini,entahlah siapa yg posting pertama
dan saya pun tidak tertarik awalnya..
bahkan resepnya pun ga tau hahhaa,
tapi karna siemak salah beli,yg harusnya beli kulit lumpia eehh malah beli kulit pangsit instant wkwkkwwkw
seminggu menginap di kulkas akhirnya dibikin cemilan kacang sembunyi juga,berbekal coba-coba alhamdulillah sudah menyandang status layak makan hahhaa

Kacang sembunyi bumbu belado

lagi ngehits digroup cemilan satu ini,entahlah siapa yg posting pertama
dan saya pun tidak tertarik awalnya..
bahkan resepnya pun ga tau hahhaa,
tapi karna siemak salah beli,yg harusnya beli kulit lumpia eehh malah beli kulit pangsit instant wkwkkwwkw
seminggu menginap di kulkas akhirnya dibikin cemilan kacang sembunyi juga,berbekal coba-coba alhamdulillah sudah menyandang status layak makan hahhaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskulit pangsit instant (saya pakai 3/4 bungkus)
  2. 200 gramkacang tanah (sangrai)
  3. 2 butirputih telur/ terigu yg dicairkan untuk lem
  4. bahan bahan bumbu belado:
  5. 6 buahcabe merah besar
  6. 3 buahcabe rawit merah (sesuaikan tingkat pedas)
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 sdmgula pasir (sesuaikan tingkat manis)
  10. 1 sdmgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdmair asam jawa
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah hingga matang,buang kulit arinya.

  2. 2

    Potong 4 bagian kulit pangsit (potong kotak)

  3. 3

    Ambil selembar kulit pangsit,letakan kacang diujung kulit pangsit,beri lem pada bagian ujung satunya,gulung Lakukan hingga bahan habis. Jika menggunakan lem terigu setelah selesai menggulung semua kulit,jemur terlebih dahulu sebelum digoreng agar kandunga air berkurang,

  4. 4

    Panaskan minyak goreng,goreng gulungan kulit pangsit tadi sampai matang,menggunakan api sedang. gunakan minyak goreng yg banyak hingga adonan terendam agar matang sampai kedalam,angkat tiriskan.

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menumis,masukan bumbu halus goreng hingga harum masukan air dan air asam jawa gula,garam,kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan kental,koreksi rasa,matikan api.

  6. 6

    Masukan gulungan pangsit goreng tadi aduk rata.

  7. 7

    Setelah dingin masukan kedalan toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febrianti Zulfadli
Febrianti Zulfadli @Febrianti_Zulfadli18
pada
Bogor indonesia

Komentar

Resep Serupa