Serabi pandan kinca nangka

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan serabi:
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmtepung beras
  4. 1 sdmragi instan
  5. 1/2 sdmbaking powder
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 400 mlsantan sedang
  8. sejumputgaram
  9. secukupnyaperisa pandan
  10. Bahan kinca:
  11. potong dadunangka
  12. 1 litersantan sedang
  13. 1 blokgula jawa
  14. 2 lembardaun pandan
  15. sejumputgaram
  16. 300 grgula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan serabi, aduk lalu saring..diamkan kurleb selama 30 menit

  2. 2

    Untuk kinca:masak gula pasir sampai agak kecoklatan, tambahkan sedikit air lalu masukkan daun pandan dan gula jawa, aduk2 sampai gula jawa cair

  3. 3

    Tambahkan santan dan garam, setelah mendidih masukkan nangka, aduk2 lalu matikan api.

  4. 4

    Setelah 30 menit, bahan serabi sudah mengeluarkan buih/berlubang, asuk perlahan jgn sampai buih hilang, panaskan cetakan, oles sedikit minyak lalu bakar serabi,,bila sudah berlubang tutup cetakan..lakukan sampai adonan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria Agustina
Tria Agustina @cook_7188363
pada
Banda Aceh
Assalamualaikum bundsay..aq suka bakingcooking krn suami ga terlalu suka makan diluar (klo ga kepaksa),, jadilah aq bebikin sesuatu yg bisa buat keluarga kecilku senang n puas sm masakan dirumah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa