Bingka Kentang

Name: Bingka Kentang
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kentang; 8 sdm gula pasir; 3 butir telur; 200 ml santan kental; 5 sdm tepung terigu; 50 gram Kental Manis Cap Enaak; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt Vanili; 1 sdm margarin

Muhsonah Hamid @cook_29679260

Bismillah
Menu takjil kali ini has dari Banjarmasin Bingka Kentang ,adapun bahannya tetap sama yaitu kentang gula ,santan ,telur, tepung terigu hanya aku tambahkan Kental Manis Cap Enaak agar lebih creamy, milky, dan legit

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_InspirasiDapurRamadan2026
#MeolahCaruan_Bingka
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan

Lebih banyak

Bingka Kentang

Muhsonah Hamid @cook_29679260

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_InspirasiDapurRamadan2026
#MeolahCaruan_Bingka
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 loyang

250 gramkentang
8 sdmgula pasir
3 butirtelur
200 mlsantan kental
5 sdmtepung terigu
50 gramKental Manis Cap Enaak
1/4 sdtgaram
1/4 sdtVanili
1 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, potong rebus kentang
2

Haluskan kentang selagi panas
3

Rebus santan sambil diaduk agar tidak pecah
4

Campurkan gula,telur, vanili dan garam aduk dengan whisk aduk sampai gula larut
5

Masukan tepung aduk dengan rata, lalu masukan kentang aduk kembali
6

Tuangkan santan aduk rata tambahkan margarin
7

Tuangkan Kental Manis Cap Enaak ke dalam adonan aduk hingga rata
8

Masukan ke dalam cetakan yang telah di alasi kertas roti dan diolesi minyak
9

Panaskan kukusan lalu masak selama 30 menit setelah masak dinginkan