Pakcoy Siram Bawang Cabe

Niken Rosanti
Niken Rosanti @Dapurniken_bws
Bondowoso

Awalnya gak tertarik sama nih resep. Tapi krn byk yg bilang enak, akhirnya nyoba bikin juga. Masya Allah tyt endes juga meski simple resepnya 🙈

Resep by: Ekitchen
Recook dg sedikit modifikasi: Dapur Niken

Pakcoy Siram Bawang Cabe

24 orang berencana membuat resep ini

Awalnya gak tertarik sama nih resep. Tapi krn byk yg bilang enak, akhirnya nyoba bikin juga. Masya Allah tyt endes juga meski simple resepnya 🙈

Resep by: Ekitchen
Recook dg sedikit modifikasi: Dapur Niken

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rebus:
  2. 2 bonggolbaby pokcoy
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Sedikitminyak
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. 1 sdtsaos tiram
  11. Sejumputgula
  12. 3 sdmair
  13. Sesuai selerakaldu ayam bubuk
  14. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pokcoy saya tidak utuh krn meski dicuci dg digosok2 tanahnya tdk hilang. Jadi bonggolnya dibuang. Di resep aslinya bonggol tidak dibuang. Cuci pokcoy di bawah air mengalir sampe tidak ada pasir.

  2. 2

    Didihkan air yg sudah diberi garam dan minyak goreng. Setelah mendidih masukkan pokcoy sekitar 20 detik. Angkat pokcoy.tiriskan.lalu tata di piring

  3. 3

    Cincang bawang putih dan iris2 tipis cabe. lalu Tumis dgn sedikit minyak (masak dg api kecil), jika sudah cokelat (sy hanya sampai bawang layu,kembali ke selera) beri saos tiram, sedikit gula,garam,kaldu ayam bubuk dan air. Aduk2. Angkat

  4. 4

    Siramkan saus ke atas pokcoy. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Rosanti
Niken Rosanti @Dapurniken_bws
pada
Bondowoso
Ig. @niken_rosanti81 (Terima kasih cookpad & teman teman yang telah banyak memberikan inspirasi dlm hal memasak. Happy cooking)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa