Ibu saya suku Banjar & lahir di salah satu Kabupaten di Kalsel, bapak saya jg setengah Banjar setengah Jawa kelahiran Samarinda. Dan saya pun kelahiran Tanjung Kalsel. Jadi saya adalah orang Banjar. Dulu nenek sy selain pedagang adalah tukang masak di pesta-pesta pernikahan di Kalsel (dulu belum ada cateringan gitu). Nah jadi saya tau bgt bgmn sebenarnya yang namanya masak habang itu dari nenek saya... Jadi di sini saya ingin memberikan informasi bagaimana Masak Habang khas Banjar yg sebenarnya.😊

Sekali2 cobain masakan selain masakan sumatera, kata paksu enak, tp lebih enak masakan Minang 😅#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_sumbar#MulaiMisiHero_Sumbar

Resep by Mei Basuki dengan modifikasi sy sesuaikan komposisi bahanJika kurang suka ayam bisa ditambah atau diganti ikan dan telur itik(bebek)Disini sy pakai ayam karna kebetulan suami suka ayam masak habangResep asli pakai telur#GA_TheNextLevel#Week43

Otentik makanan ini khas Banjarmasin.., suka deh nyobain resep2 nusantara😍.Resep ini dikutip dari postingan resep Mei Basuki, sedikit saya modifikasi, karena selera kami dirumah cenderung agak suka masakan yang sedikit manis.Silahkan di modifikasi suka2 sesuai dengan selera di rumah juga yaa👍Ada yang mau cobain juga?#SatuResepSatuPohon

temen makannya si nasi kuning 😍

Ada yang ketagihan telur masak habang olahan Bunda. Cerita sedikit pengalaman pertama masak habang karena kelamaan memasak apa yang terjadi Bunda²? 1Telur loncat, pecah tahambur kena dinding. Hihiii.🤣🤣🤣. Meski demikian....Eunak masakannya, bumbunya passs, pakai banget. Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H. Jum'at, 31 Juli 2020.Terinspirasi resepnya @Mei BasukiModif : zuniatul yuta#Cookpadcommunity_Borneo#Telurmasakhabang

Kali ini masak ayam habang nya versi mba widjie astuti 🤗🙏 uuueeennaakkkkk ppolll🤩🤤#CookpadCommunity_Bogor#OlahanAyamRowoel

Difoto ada nasi kuningnya ya..tp sy share resep ayam masak habangnya aja ya..ini masakan khas banjar,yg bikin spesial adalah cabe keringnya..merah bgt warnanya..pernah sy bikin pake cabe merah biasa yg segar tp hasilnya ga semerah pake cabe kering ini.

Resep ini adalah warisan dari ibu mertua hehe yg awalnya dlu ga bsa msak,skrg hobby bngt masak msakan khas banjar,pdahal saya bukan orng banjar asli lohh :D

#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarbaru#BanggaKirimRecook#AisyahAryoResep#CookpadCommunity_BorneoSumber : Dewi HerlinaKangen sama nasi kuning sama masak habang nya. Kalo beli porsinya kurang banyak. Dan pengen lebih hemat, bikin sendiri aja. Dapat resepnya dari mba Dewi, rasa bumbunya enak banget. Aku bikin resepnya 2x lebih banyak dari resep aslinya. Untuk simpanan kalau mau masak lagi.

Ini khas dirumah kami kalau lebaran di Haruyan, Kalsel. Temannya soto Banjar.Sayang sudah hampir 3x lebaran tidak pulang karena ibu sudah menghadapNya, dan tinggal abah yg juga sekarang diajak ke Samarinda karena sakit.Alhasil tidak ada tradisi mudik lagi.Semoga idul adha bisa pulang ke kampung halaman lagi.Masak habang bedanya dengan bumbu bali sangat khas pada cabe besar keringnya, baunya cabe nya khas, dulu kecil sangat bosan mencium bau ini kalau digiling dulu digilingnya dengan gilingan manual itu, rada rada bau orang manginang (ngunyah sirih dan pinang) hahaa.#SiapRamadan#AhlinyaAyam#HidanganAyamLebaran