Ayam masak arak

LK
LK @collen_xya
Toboali, Bangka Belitung Island

Biasanya kalo habis melahirkan pasti dikasih makan ayam arak ini, katanya buat menambah stamina sehabis melahirkan, buat banyakkin asi jg , tp mmg sehabis makan badan rasanya agak panas n jd seger gitu 😁😁
Suka banget makan ini, sejak tau cara masaknya ,kapanpun pengen tinggal dimasak aja .

Ayam masak arak

28 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalo habis melahirkan pasti dikasih makan ayam arak ini, katanya buat menambah stamina sehabis melahirkan, buat banyakkin asi jg , tp mmg sehabis makan badan rasanya agak panas n jd seger gitu 😁😁
Suka banget makan ini, sejak tau cara masaknya ,kapanpun pengen tinggal dimasak aja .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kampung potong kecil2
  2. 5 ruasjahe iris tipis2/sesuai selera
  3. 400 mlarak putih /arak manis
  4. secukupnyagula
  5. 3 sdmminyak wijen bangka hitam pekat/wijen abc kalo gak ada

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam sampe kering kecoklatan,tuang 2 sdm minyak wijen ke minyak untuk menggoreng ayam,angkat

  2. 2

    Goreng jahe iris sampe kering tipis berwarna kuning kecoklatan,angkat jahenya

  3. 3

    Pakai minyak bekas goreng jahe, masukkan 3sdm minyak wijen, masukkan ayam yg sudah digoreng kering, aduk2 tuang arak, dan 200 ml air, tambahkan gula pasir, masak sampe air menyusut sedikit, kalo mau banyak kuah jgn sampe terlalu kering, koreksi rasa,kalo masih dominan rasa araknya tambahkan lg gula pasir,jika sudah pas,angkat, tuang jahe yg telah digoreng kering

  4. 4

    Sajikan dengan garam dapur buat cocolan ayamnya,makan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LK
LK @collen_xya
pada
Toboali, Bangka Belitung Island

Komentar

Resep Serupa