273. Seafood Saus Padang

Name: 273. Seafood Saus Padang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 lg kerang ijo; 1 kg kerang tahu; 1/2 kg cumi balakutak; 2 bks jamur enoki; 3 buah tomat merah; 2 buah cabai merah besar; 1/2 buah bawang bombay; 10 sdm saus tomat; 5 sdm saus cabe; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus raja rasa; 2 sdt garam; 1 bks kaldu bubuk; 1 sdm gula; 2 lembar daun salam; 5 ruas jari jahe geprek

Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan

❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

Ngiler liat orang pada mukbang seafood di resto...
Daaan taraaa.... Kita recreat dirumah menu restoo ini...
Maa syaa Alloh... Mukbang bareng keluarga bisa nambah sepuasnya, bisa duduk senyamannya...
Bisa menikmati tanpa khawatir harga hahaha
Yuklah mari masak...

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

273. Seafood Saus Padang

Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan

❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1,5lg kerang ijo
1 kgkerang tahu
1/2 kgcumi balakutak
2 bksjamur enoki
Bumbu :
3 buahtomat merah
2 buahcabai merah besar
1/2 buahbawang bombay
10 sdmsaus tomat
5 sdmsaus cabe
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus raja rasa
2 sdtgaram
1 bkskaldu bubuk
1 sdmgula
2 lembardaun salam
5 ruas jarijahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam kerang ±15 menit, lalu bersihkan kotoran.
• Didihkan air, rebus kerang ±15 menit/ sampai kotoran keluar. Tambahkan daun salam dan jahe geprek
• Angkat lalu tiriskan kerang
Note : merendam kerang membantu membuka cangkang kerang dan memudahkan membersihkan kotoran kerang
2

Tumis bawang bombay yg sudah diiris tipis sampai harum, lalu masukkan bawang putih cincang
3

Haluskan tomat dan cabai merah besar, lalu masukkan ke tumisan bawang
4

Masukkan semua saus, aduk rata
5

Masukkan secukupnya air, tunggu mendidih lalu masukkan semua bahan seafood. Aduk rata, biarkan bumbu meresap. Tes rasa jika sudah pas matikan kompor.
Enjoooy ❤️❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan

pada 27 April 2026 10.35

❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

Happy mommyHappy kidsHappy familyHappy cookingHappy ever aftersemoga resep-resep yg saya bagikan bermanfaat dan bernilai pahala, terimakasih sudah kirim foto-foto cooksnapnyaa ❤️❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya