Bumbu Marinasi Lele Parut Rebus Bawang Jahe Kunyit Garam
Pernah liat postingan masak ayam tapi marinasinya itu bumbunya cuma air direbus jahe sama bawang atau sama jahe doang,trus guyur ke ayam biar ga amis katanya..jadi ada ide kan..
Pas cobek isi sambel belom sempet dicuci, blender bumbu kelamaan dan males nyucinya dah keburu waktu dan sisa tenaga.
Ada parutan keju, nah ini aja masih simpel nyucinya.
Bumbu Marinasi Lele Parut Rebus Bawang Jahe Kunyit Garam
Pernah liat postingan masak ayam tapi marinasinya itu bumbunya cuma air direbus jahe sama bawang atau sama jahe doang,trus guyur ke ayam biar ga amis katanya..jadi ada ide kan..
Pas cobek isi sambel belom sempet dicuci, blender bumbu kelamaan dan males nyucinya dah keburu waktu dan sisa tenaga.
Ada parutan keju, nah ini aja masih simpel nyucinya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua bumbu parut dan air direbus sampai mendidih, matikan api
- 2
Tambahkan garam, aduk hingga larut.
- 3
Air rebusan masih agak panas cenderung hangat, langsung masukin aja lelenya,pastikan terendam airnya,atau terbalur airnya
- 4
Setelah sekitar 10-15 menit, tiriskan, simpan di wadah kering, bisa masuk kulkas
- 5
Goreng ketika butuh, di api kecil tapi panas, sampai keemasan (hasil garing diluar,matang di dalam,gurih pas)
Tips
Lele ditabur 1 sdm garam, lumuri, untuk hilangkan lendirnya..bilas dengan air bersih.
Beri guratan / gores badannya supaya bumbu mudah meresap
(Tentu kotorannya dibuang ya hehe)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar