Campur dalam wadah, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan saus raja rasa, tambahkan juga lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan garam, aduk rata sisihkan.

Kupas bawang merah lalu rajang. Selanjutnya panaskan minyak, tumis bawang merah, setelah agak kayu, pecah kan telur lalu orak arik, selanjutnya beri air dan masukan sawi dan sosis, tunggu sampai matang.

Selanjutnya masukan mie dan ayam yang telah di suwir suwir lalu tuang kecap yang telah dicampur dengan lada dan penyedap, aduk rata, selanjutnya tes rasa. Mie goreng ala resto siap disajikan