Oseng2 Sohun dan Telur

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grSohun kering
  2. 8 lembardaun sawi hijau
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 8 buahcabe merah keriting
  6. 6 buahcabe rawit merah
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1/4 sdtpenyedap rasa ayam
  13. 50 mlair matang
  14. 4 sdmminyak goreng
  15. air untuk merebus sohun kering

Cara Membuat

  1. 1

    Sawi hijau dan daun bawang di cuci bersih lalu masing2 dipotong kecil2. Telur di kocok, sisihkan.

  2. 2

    Bawang merah dan bawang putih di iris tipis. Cabe merah keriting dan cabe rawit merah di iris serong, sisihkan.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, masukkan sohun sambil di aduk2 pakai garpu supaya terurai. Rebus selama 2-3 menit, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang dan cabe, tumis hingga berbau harum.

  5. 5

    Masukkan telur kocok, kacaukan telur menjadi orak arik, tambahkan air matang lalu masukkan sawi hijau aduk rata, masak hingga sawi hijau layu.

  6. 6

    Masukkan sohun yg telah direbus dan daun bawang, aduk rata. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa ayam, aduk rata hingga semua bahan menjadi satu.

  7. 7

    Masak selama 2 menit lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Pastrina Rasa
Dapur Pastrina Rasa @cook_7161849
pada
Jakarta Selatan
Beranda Hidangan Sederhana 🌺The Root of Joy is Gratefulness🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa