Bakpao Pandan isi Selai Nanas dan Selai Coklat (No Mixer)
Bismillah ...
Masih setia dan sejauh ini masih asyik banget ngadon bakpao versi no mixer, hasil belajar dari Kelas Bakpao di Kelas KaMI. No ulen lama, no pegel pegel di tangan. Tapi bisa dapat hasil bakpao yang selembut ini.
Untuk kali ini buat varian pandan, isi selai nanas dan juga selai coklat. Yummy, semuanya enak bikin nagih.
Aku pakai beberapa produk dari Rose Brand, yang selalu ada di lemari dapurku. Pemakaian Minyak Goreng Rose Brand membuat adonan lebih lentur saat di uleni. Dan penambahan Maizena Rose Brand membuat hasil bakpao menjadi sangat lembut, meskipun tidak memakai tepung tang mien.
Source resep Narasumber kelas, Mbak @Riens_Putri
Bakpao Pandan isi Selai Nanas dan Selai Coklat (No Mixer)
Bismillah ...
Masih setia dan sejauh ini masih asyik banget ngadon bakpao versi no mixer, hasil belajar dari Kelas Bakpao di Kelas KaMI. No ulen lama, no pegel pegel di tangan. Tapi bisa dapat hasil bakpao yang selembut ini.
Untuk kali ini buat varian pandan, isi selai nanas dan juga selai coklat. Yummy, semuanya enak bikin nagih.
Aku pakai beberapa produk dari Rose Brand, yang selalu ada di lemari dapurku. Pemakaian Minyak Goreng Rose Brand membuat adonan lebih lentur saat di uleni. Dan penambahan Maizena Rose Brand membuat hasil bakpao menjadi sangat lembut, meskipun tidak memakai tepung tang mien.
Source resep Narasumber kelas, Mbak @Riens_Putri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- 2
Campur Gula Pasir Rose Brand dengan air hangat dan ragi instan.
- 3
Tambahkan pasta pandan. Aduk, tutup, dan diamkan selama 10 menit hingga berbuih.
- 4
Campur Maizena Rose Brand dengan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- 5
Tuangkan air larutan ragi instan secara bertahap sambil diaduk, di sini air aku sisakan 1 sdm karena menurutku adonan sudah cukup bagus.
- 6
Tuangkan Minyak Goreng Rose Brand, uleni lagi, kemudian bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.
- 7
Setelah itu kempiskan, uleni sebentar adonan supaya lebih lentur.
- 8
Bagi dan timbang adonan sekitar 40-45 gram per bulatan. Lalu rounding. Diamkan selama 10 menit.
- 9
Ambil satu bulatan adonan. Beri isian lalu bentuk sesuai selera, rapikan.
- 10
Diamkan adonan selama 30 menit/hingga mengembang. Kemudian kukus dalam kukusan yang sudah panas, selama 10 menit, lalu angkat.
- 11
Bakpao siap untuk disajikan. Sangat lezat disajikan selagi masih panas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)