Lempah kuning pedeesss
Berhubung org Babel ya,jd senengnya pedes2 gt,nah berhubung lg datang bulan jd pengen yg pedes2 gurih,dihirup kuah2nya srruuttttt abis masak anget2 seger,sedep....
Lempah kuning pedeesss
Berhubung org Babel ya,jd senengnya pedes2 gt,nah berhubung lg datang bulan jd pengen yg pedes2 gurih,dihirup kuah2nya srruuttttt abis masak anget2 seger,sedep....
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan,dipotong 2ekor jadi 6 bagian
- 2
Nanas diiris tipis2 aja,berhubung sedikit,kalo ada,kalo gak ada jg gak apa2,kacang panjang dipotong jg,dicuci bersih tiriskan
- 3
Siapkan ulekan,cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,garem,gula,terasi,kunyit,jahe,kemiri,diulek
- 4
Asem diwadah kecil tambahkan air kira2 aja,sisihkan
- 5
Ambil panci yg udh ada airnya campurkan bumbu halus, lengkuas yg udh dikeprek,air asem,nanas,royco,direbus ya,tunggu mendidih,tes rasa kuah dulu,kalo kurang garem atau gula silahkan ditambah dikira2 aja,sepas mulutnya ya
- 6
Setelah mendidih,tuangkan ikan,kacang panjang,aduk2,tes rasa lg,biar ikan ga ancur pelan2 aja,setelah mendidih matikan api,tunggu anget2,santap hirup kuahnya srruuuutttt sedeeeeeppp
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lempah kuning Lempah kuning
Masakan khas bangka ini wajib d coba. Rasanya gurih.asem.pedas
kustina dwiliza -
Lempah kuning Lempah kuning
Lempah kuning adalah salah satu masakan khas bangka belitung... ikan segar bercampur nanas setengah matang... seger nya maknyus d tamgah rempah2 pilihan. Favorit aku banget
-
Lempah kuning Lempah kuning
Lg pengen bgt makan masakan khas pangkalpinang(bangkabelitung) biasanya srg masak ini dkost wktu kuliah dlu..hihi, klo dkalsel namanya gangan asam, nikmat n segar :) Nazhipah Isnani -
lempah kuning lempah kuning
ikannya bisa ikan ap aj.bahkan bisa d ganti daging atau ayam.rasany tetap enak
-
Lempah kuning bumbu ala2 Lempah kuning bumbu ala2
Ceritanya pengen masak ikan kuah yg seger, terpikirlah !asak lempah, ehhh... Ternyata bumbu2 gak lengkap. Ya udah dehh pakaki bumbu seadanya aja
-
Lempah kuning daun kedondong Lempah kuning daun kedondong
Belum bisa pulang kampung minimal bisa masak masakan kampung halaman 😁Pecinta sup pedas+asam dijamin suka nih sama masakan khas pulau bangka ini, selamat mencoba ^^
-
Lempah kuning nanas Lempah kuning nanas
Mencoba sesuatu yang sesuai dengan lidah, selamat mencoba...... novieyansa -
Lempah Kuning Lempah Kuning
Recook : Tiwi HMY (dg sedikit modif)Sugeng siang...Hari ini pengen makan yang pedes..gurih..ada asem2nya..kayaknya kok seger.. penasaran sama menu Lempah Kuning khas Bangka Belitung. Nyobain resepnya mbak Tiwi yang memang asli orang Bangka, wuuah...pedes mantul seger banget pake nanas! Unik ya rasanya..hampir kayak kuah asam kuning, tapi ini ada kencur dan terasinya. Umumnya kalau disana masak pakai ikan Tenggiri, karena dirumah adanya ikan Patin ya itu aja yg di eksekusi😄#PejuangGoldenApron3
-
Lempah kuning nanas Lempah kuning nanas
Masakan ini adalah makanan ciri khas orang bangka belitung ,tiada hari tanpa olahan ikan .
-
Lempah Kuning Lempah Kuning
Pengen yang seger dan mudah dan sehat banget tanpa minyak, aku pake ikan tongkol segar ya. Bisa diganti juga atau di mix dengan seafood. Sesuai selera aja. Tapi pastikan semuanya fresh ya.
-
Lempah kuning khas bangka Lempah kuning khas bangka
Bangka dengan sejuta macam ikan laut dan air tawar. Nah karena sekarang tinggalnya dibgor maka ikan patin jd andalan.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar