Es Cream Enak

Mamah Nindy
Mamah Nindy @MahfuzaH3ndra
Barito Kuala

Ini pertama kali bikin bikin es cream. Alhamdulillah kata nindy, enakkkk. Dengan bahan seadanya. Setelah lihat resep sana sini akhirnya...
Terimakasih buat master2 yg gak bisa disebut satu2(hehe..kya sambutan) atas ilmunya.

Es Cream Enak

Ini pertama kali bikin bikin es cream. Alhamdulillah kata nindy, enakkkk. Dengan bahan seadanya. Setelah lihat resep sana sini akhirnya...
Terimakasih buat master2 yg gak bisa disebut satu2(hehe..kya sambutan) atas ilmunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

lama tp seru
  1. 3 gelasair putih(kurleb 600ml)
  2. 2 bkssusu bubuk dancaw
  3. 1/2 kalengskm putih (me indomilk)
  4. 1 sdmtepung hunkue
  5. 1 sdmtepung sagu
  6. 3 sdm munjunggula pasir
  7. 1/2 sdtovalet
  8. secukupnyaperasa makanan

Cara Membuat

lama tp seru
  1. 1

    Campurkan air, susu bubuk, skm & gula dalam panci. Nyalakan api kecil aja yah..

  2. 2

    Masukkan ovalet (harusnya sp tp saya gak punya) dalam plastik lalu ikat. Lalu masukkan dalam rebusan susu. Biasanya..dikukus. tp ini dalam rangka menghemat tenaga..

  3. 3

    Campurkan tepung"an dengan sedikit air.

  4. 4

    Setelah rebusan susu mendidih. Keluarkan ovalet yg dalam plastik td.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan cairan tepung dan aduk2 sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api.

  6. 6

    Selanjutnya pindahkan dalam wadah dan diamkan hingga uapnya hilang.

  7. 7

    Setelah uap panas hilang, bagi adonan. Tambahkn rasa yg diinginkan ( me bagi tiga, ori, stoberi dan coklat.

  8. 8

    Selanjutnya kocok adonan kurleb 5 menit tiap masing2 rasa. Menggunakan kecepatan tinggi. Klo saya kocok yg ori dulu baru strobery selanjutnya yg coklat, gak perlu nyuci 2.

  9. 9

    Setelah di kocok masukkan dalam toples dan simpan di frezer kurleb 9 jam.

  10. 10

    Setelah 9 jam. Keluarkn adonan yg ori dulu lalu kocok lg di campur ovalet 1/3 bagian kutleb 7 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Selanjutnya masukkan toples lg dan simpan di frezer hingga beku kurleb 10 jam. Lakukan hal yang sama untuk yg rasa strobery & coklat.

  11. 11

    Setelah beku..siap di santap.

  12. 12

    Yg rasa ori gak sempat ambil foto karena udah di habisin sama nindy..😅😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Nindy
Mamah Nindy @MahfuzaH3ndra
pada
Barito Kuala

Komentar

Defi Asri
Defi Asri @cook_7531907
Maksudnya ovaletnya dimasukan plastik trus dicampur sm susu yg baru dididihin mah?yg ini saya bingung

Resep Serupa