Risoles

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Bahan Kulit :
  2. 100 grTepung Terigu (Protein Sedang)
  3. 1/4 SdmTepung Kanji
  4. 1 ButirTelor
  5. SecukupnyaGaram
  6. 300 mlAir
  7. Tepung panir
  8. Bahan Isi:
  9. 2 siungBawang putih (Cincang)
  10. 1 buahDaun sledri
  11. 1 buahKentang
  12. 1 buahWortel
  13. 1 SdmBlueband
  14. 2 buahCabai Besar (Haluskan)
  15. SecukupnyaPala Bubuk
  16. Gula
  17. Garam
  18. Lada halus
  19. Minyak Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kecil2 /kotak2 wortel dan kentang untuk isi

  2. 2

    Bahan Kulit : Campurkan Tepung terigu, tepung kanji, telor, air & garam secukupnya (Aduk hingga merata sampai adonan tidak berbintil)

  3. 3

    Bahan Isi : Panaskan wajan dengan Blueband dan sedikit minyak goreng, Cincang dan tumis bawang putih hingga kecoklatan,tambahkan cabai merah yang telah di haluskan, masukkan wortel & Kentang yang telah di potong kecil-kecil. tambahkan sedikit garam, pala bubuk, gula, lada, tambahkan 150 ml air supaya kentang mudah matang. aduk hingga adonan tercampur & mengering

  4. 4

    Cara membuat Kulit : panaskan teflon / kuali datar yang tidak lengket, tuangkan adonan yg telah kita buat tadi di teflon yg telah di panaskan. angkat kulit ts selagi matang dan langsung isi dengan bahan isi yang telah kita buat tadi.

  5. 5

    Setelah semua risoles terisi lumuri dengan adonan kulit agar tepung panir bisa menempel.

  6. 6

    Risoles siap di goreng dan di Sajikan....

  7. 7

    Selamat Mencoba Risoles Khas Nganjuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Adinda
Dapur Adinda @cook_2530464
pada
Surabaya
Suka otak atik di Dapur ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa