Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 /kotak2 wortel dan kentang untuk isi
- 2
Bahan Kulit : Campurkan Tepung terigu, tepung kanji, telor, air & garam secukupnya (Aduk hingga merata sampai adonan tidak berbintil)
- 3
Bahan Isi : Panaskan wajan dengan Blueband dan sedikit minyak goreng, Cincang dan tumis bawang putih hingga kecoklatan,tambahkan cabai merah yang telah di haluskan, masukkan wortel & Kentang yang telah di potong kecil-kecil. tambahkan sedikit garam, pala bubuk, gula, lada, tambahkan 150 ml air supaya kentang mudah matang. aduk hingga adonan tercampur & mengering
- 4
Cara membuat Kulit : panaskan teflon / kuali datar yang tidak lengket, tuangkan adonan yg telah kita buat tadi di teflon yg telah di panaskan. angkat kulit ts selagi matang dan langsung isi dengan bahan isi yang telah kita buat tadi.
- 5
Setelah semua risoles terisi lumuri dengan adonan kulit agar tepung panir bisa menempel.
- 6
Risoles siap di goreng dan di Sajikan....
- 7
Selamat Mencoba Risoles Khas Nganjuk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles Risoles
#BikinRamadanBerkesan#day6Suka deh sama cemilan satu ini, cukup mengenyangkan kata saya hehehehe.. ini maktia isi dengan ragut wortel+kentang dan sedikit ayam suwir. Kulitnya cukup ekonomis. Oiya kulitnya pake resep kulit risoles mbak dini roti. Cuss mom dibikin, lumayan daripada jajan.. oiya kalo mau bikin sedikit cukup bagi resepnya sesuai keinginan ya.. kalo maktia biasanya dibagi 3, hasil kulitnya kurleb 28 pcs. Septriyana Suryaningtyas (MakTia) -
Risoles Risoles
Kalo beli jajanan pasar pasti nemu ini dan pasti selalu saya comot barengan sama saudaranya si dadar gulung, karena udah pernah bikin versi manis (dadar gulung) aku bikin deh versi asin yaituuu risol dengan isian kentang plus wortel yang tinggi akan vit A, buat yang minus nih mata nya hehe, jadilah gorengan crispy nan lezat yang rasanya mantulll ☺ Siti Khumairoh -
Risoles Risoles
Suka banget sama makanan satu ini.. untuk bisa membuatnya penuh perjuangan, beberapa kali melalui proses belajar dan uji coba sampai benar2 pas rasa dan bentuknya.Awalnya dulu saya anti banget sama yg namanya dapur, bedain jahe dan kencur aja gak bisa 😂. Tapi setelah sekolah di bidang gizi saya mulai mengenal bahan makanan, cara mengolahnya, hingga menghitung kandungannya. Sampai akhirnya jatuh cinta dengan dunia kuliner berkat salah seorang guru luar biasa bernama ibu Candra #gurukuidolaku. Beliau sangat mahir, telaten, dan seni banget saat mengolah hingga penyajian suatu hidangan makanan. Berkat beliaulah saya punya keinginan belajar lebih untuk mengolah berbagai jenis hidangan.Resep risoles ini sy dapat dari seseorang yg sy anggap sebagai guru juga, beliau juru masak di tempat sy bekerja dulu bernama ibu Siti Watimah. Beliau mengajarkan sy praktek langsung dalam mengolah berbagai makanan, resep2 beliau banyak sy gunakan untuk menu makanan sehari2 keluarga di rumah. #terimakasihguru Dwi Wiliasih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar