Resep Dimsum Ayam Home Made

Name: Resep Dimsum Ayam Home Made
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Ayam (Giling Kasar); 2 Butir Telur Ayam; 6 Siung Bawang Putih (Haluskan); 8 sdm Tepung Tapioka / Kanji; 1 Buah Wortel (Parut Halus); 1 Buah Labu Siam (Parut Halus, Lalu Peras Airnya); 2 Batang Daun Bawang (Iris Tipis); 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdt Lada Bubuk; 1 Bungkus Royco Rasa Ayam; Secukupnya Garam; Secukupnya Kulit Dimsum/Kulit Pangsit; 1 Wortel Parut Untuk Topping

Windi Dwi Jayanti @windidwijayanti28

Purwokerto - Jawa Tengah

Selama seminggu terakhir, suasana rumah terasa muram karena sang anak kehilangan nafsu makan sama sekali. Sebagai Ibu, saya harus memutar otak untuk membuat makanan yang menarik secara visual, bergizi (sembunyi-sembunyi memasukkan sayuran di dalam adonan), namun tetap terasa akrab di lidah sang anak.

Lebih banyak

Resep Dimsum Ayam Home Made

Windi Dwi Jayanti @windidwijayanti28

Purwokerto - Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

2 Orang

500 gramDaging Ayam (Giling Kasar)
2 ButirTelur Ayam
6 SiungBawang Putih (Haluskan)
8 sdmTepung Tapioka / Kanji
1 BuahWortel (Parut Halus)
1 BuahLabu Siam (Parut Halus, Lalu Peras Airnya)
2 BatangDaun Bawang (Iris Tipis)
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Asin
1 sdtLada Bubuk
1 BungkusRoyco Rasa Ayam
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKulit Dimsum/Kulit Pangsit
1Wortel Parut Untuk Topping

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Masukkan Daging Ayam, Telur, dan Bawang Putih ke Dalam Wadah Besar. Aduk Hingga Rata
2

Aduk Hingga Tercampur Rata. Tambahkan Tepung Tapioka, Wortel Parut, Labu Siam Parut, dan Daun Bawang. Masukkan Saus Tiram, Kecap Asin, Lada Bubuk, Royco Rasa Ayam, dan Garam Secukupnya. Aduk Hingga Semua Bahan Tercampur Rata dan Adonan Terasa Lengket
3

Ambil Selembar Kulit Dimsum. Isi Dengan Sekitar 1sdm Adonan. Lipat dan Tekan Bagian Samping Kulit Hingga Membentuk Dimsum. Beri Sedikit Parutan Wortel di Bagian Atas Sebagai Hiasan.
4

Olesin Alat Kukusan dengan Sedikit Minyak Agar Tidak Lengket. Susun Dimsum dengan Jarak Secukupnya. Kukus dalam Kukusan yang Sudah Panas Selama 30-40Menit Hingga Matang.