Nagasari Bandung Coklat
Masa kecilku saat itu ( th 70 an ) segala jajanan favorit pasti real food. Dan ada kudapan yg dijajakan keliling kampung sekitaran Semarang Tengah yaitu botok..bongko..meniran ..nogosari bandung..pukiiisss 🎶🎵🎶🎶🎼🎼🗣️🗣️🗣️🗣️
Dan dari kudapan tsb , hanya nagasari bandung kesukaan saya 😋😋😋saat itu☺️☺️
Maafkan kalo kesukaan saya ini mungkin tdk favorit utk anak anak jaman sekarang😌😌😌
Nagasari Bandung Coklat
Masa kecilku saat itu ( th 70 an ) segala jajanan favorit pasti real food. Dan ada kudapan yg dijajakan keliling kampung sekitaran Semarang Tengah yaitu botok..bongko..meniran ..nogosari bandung..pukiiisss 🎶🎵🎶🎶🎼🎼🗣️🗣️🗣️🗣️
Dan dari kudapan tsb , hanya nagasari bandung kesukaan saya 😋😋😋saat itu☺️☺️
Maafkan kalo kesukaan saya ini mungkin tdk favorit utk anak anak jaman sekarang😌😌😌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus 13 menit. Sambil menunggu siapkan daun pisang sesuai ukuran nagasari (kurleb 30 x 35 cm) lalu bersihkan daun pisang dikedua sisinya dg lap kering. Sisihkan.
- 2
Siapkan bahan. Campur 350 ml air santan dg gula pasir, coklat bubuk, garam dan daun pandan. Campur 150 ml air santan dg tepung hunkwe.
- 3
Rebus air santan coklat dg api sedang sambil diaduk. Adonan cair hunkwe jg sesekali diaduk spy tdk mengendap. Setelah air santan mendidih, buang daun pandannya, kecilkan api lalu tuang adonan hunkwe. Aduk terus hingga mulai menggumpal dan padat. Matikan api.
- 4
Ambil selembar daun lalu beri sepotong pisang, timpa dg adonan hunkwe satu setengah sendok makan. Rapatkan lalu gulung dan lipat dikedua sisinya.
- 5
Lakukan hingga adonan hunkwe habis. Tunggu nagasari bandung dingin suhu ruang.
- 6
Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar