Masukkan air ke dalam panci. Kemudian masukkan margarin, gula pasir dan garam.

Lalu aduk rata, dan biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan tepung. Dan aduk cepat, sampai tepung tercampur semua dan tidak ada yang bergerindil.

Setelah adonan padat, angkat dan masukkan dalam wadah. Diamkan dahulu hingga dingin. Setelah dingin, masukkan telur yang sudah di kocok.

Lalu aduk sampai semua tercampur merata. Setelah itu, masukkan ke dalam plastik segitiga.

Sambil menunggu minyak panas, campur gula dan kayu manis bubuk. Dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian sisihkan.

Setelah minyak panas, goreng churros hingga matang dan berwarna sedikit kecoklatan.

Setelah matang, angkat. Dan dalam keadaan masih panas, masukkan ke dalam campuran gula. Aduk2 hingga gula menutupi churros.

Bisa juga untuk stok di freezer. Cetak ke atas kertas roti, setelah setengah beku, potong dua. Kemudian masukkan freezer lagi. Setelah beku, masukkan dalam wadah yang tertutup rapat.