Soun Jamur Ala Kondangan

Name: Soun Jamur Ala Kondangan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat soun; 30 gram jamur kuping kering; 1/2 buah bawang bombay; 2 buah bawang putih; 10 buah cabe hijau; 3 buah cabe merah; 1 sdm saus tiram; 1,5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tomat; 1/2 lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng

Nunu Ulfah @ummu_nasywa

Yogyakarta

Bismillah
Tidak terasa sudah posbar yang ke 18 untuk Apron ijo emerald..
Sekalian cooksnap arisan kopijos yang undian jatuh kepada mba @inakpunyoraso
Masih belajar Potho2 yang dibimbing sama cikgu @heshidayat dan mba @pre_sella

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MieBihunKwetiau
#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juli2026
#ArisanKopijos_Okta
#KreasiKamiSpesial_Cahaya

Lebih banyak

Soun Jamur Ala Kondangan

Nunu Ulfah @ummu_nasywa

Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MieBihunKwetiau
#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juli2026
#ArisanKopijos_Okta
#KreasiKamiSpesial_Cahaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 ikatsoun
30 gramjamur kuping kering
1/2 buahbawang bombay
2 buahbawang putih
10 buahcabe hijau
3 buahcabe merah
1 sdmsaus tiram
1,5 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tomat
1/2lada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam jamur dengan air panas selama 15 menit atau sampai mengembang dan kenyal.
Tiriskan dan bilas bbrp kali agar tidak bau apek.
Iris2 memanjang. Sisihkan
2

Rendam juga soun dan siapkan bahan lain.
3

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang sampai layu dan harum, masukkan cabe,aduk
4

Tambahkan jamur dan masak dengan api kecil sampai jamur agak lemas/layu. Masukkan soun, tambahkan kecap asin, kecap manis,saus tomat, lada, kaldu bubuk masak sampai bumbu tercampur rata dan matang.
5

Sajikan saat masih hangat