Donat Tanpa Telur & Kentang (g pk' ribet) ^_^
lama bngt ya g upload resep :D hehehe
jadi ceritax nih lgi pingin cemilan yg anget² tpi kok malas mau ngluarin adonan martabak manis dari kulkas (aQ setiap hari jualan martabak manis, jdi udh bosan sma jajanan satu nie, kpn² Q upload ya resepx) :D
bikin donat aja dech, stok telur n kentang lagi habis, terigu jga tinggal dikit, akhirx uplek² di dapur n jadilah donat ini :D :v
rasax lembut n krenyes² :v
makanan apapun klu lgi anget pasti enak dech :v
yuk silahkan dicoba.. good luck ^_^
Donat Tanpa Telur & Kentang (g pk' ribet) ^_^
lama bngt ya g upload resep :D hehehe
jadi ceritax nih lgi pingin cemilan yg anget² tpi kok malas mau ngluarin adonan martabak manis dari kulkas (aQ setiap hari jualan martabak manis, jdi udh bosan sma jajanan satu nie, kpn² Q upload ya resepx) :D
bikin donat aja dech, stok telur n kentang lagi habis, terigu jga tinggal dikit, akhirx uplek² di dapur n jadilah donat ini :D :v
rasax lembut n krenyes² :v
makanan apapun klu lgi anget pasti enak dech :v
yuk silahkan dicoba.. good luck ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam gelas Bahan Biang, aduk² dan diamkan selama 10 menit. Jika berbusa berarti ragi telah aktif.
- 2
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir serta BPDA lalu tuang larutan biang sedikit demi sedikit sambil di uleni. Beri margarine, tekan² dan uleni kembali hingga kalis (tanda kalis bila adonan tidak lengket di wadah & tangan). Uleni sekitar 10 menit.
- 3
Bulatkan adonan, tutup wadah menggunakan serbet yg telah di basahi dng sedikit air lalu Istirahatkan selama 60 menit (kalau pingin cepet 30 menit juga boleh)
- 4
Selesai proofing maka adonan akan mengembang 2x lipat serta terdapat serat² halus. Kempiskan adonan dng cara di tinju perlahan. Bentuk seluruh adonan sebesar bola ping-pong (anda tdk harus terpacu dng resep, silahkan berkreasi sesuka hati). Goreng dalam minyak yg telah dipanaskan sebelumnya.
Setelah donat agak dingin, belah 2 menggunakan pisau, olesi bagian dalam donat dng sedikit margarine dan taburi dng meses. Sajikan hangat² n Yummy!!!! :D - 5
Tips menggoreng donat : Balik donat sekali saja agar tidak menyerap minyak, atau beri 1 sdt shortening ke dalam minyak goreng utk hasil gorengan yg tidak berminyak. Atur api jng sampai terlalu besar / terlalu kecil. Gunakan api sedang cenderung kecil.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar