Hitam manis lapis keju

Name: Hitam manis lapis keju
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 150 gram gula pasir; 150 gram tepung ketan hitam (ayak); 1 sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet); 100 ml santan kental; 50 ml minyak goreng; secukupnya vanili; 4 lembar keju

Desi Fatma @cook_2520383

Hitam manis adalah cake ketan hitam yang di kukus, tapi kali ini di lapisi dengan keju.....

Lebih banyak

Hitam manis lapis keju

Desi Fatma @cook_2520383

Hitam manis adalah cake ketan hitam yang di kukus, tapi kali ini di lapisi dengan keju.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

4 butirtelur
150 gramgula pasir
150 gramtepung ketan hitam (ayak)
1 sdtemulsifier (sp/tbm/ovalet)
100 mlsantan kental
50 mlminyak goreng
secukupnyavanili
4 lembarkeju

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kocok telur + gula + emulsifier hingga mengembang
2

Masukkan garam dan vanili, kocok lagi sebentar saja hingga merata
3

Masukkan tepung ketan hitam yang telah di ayak, aduk balik perlahan hingga rata
4

Masukkan santan dan minyak, aduk rata perlahan dengan spatula
5

Tuang separo adonan ke loyang, kukus selama 10 menit. Tata keju lembaran, kemudian tuang sisa adonan lalu kukus lagi dengan api sedang sekitar 10 menit. Sajikan selagi hangat.... Yummy...