Kue Putu Ayu

Putu Ayu. Kue tradisional yang masih gampang banget ditemukan di pasar tradisional. Berbahan dasar tepung, kelapa, gula serta pewarna daun pandan. Kecil, lembut dan wangi pandan kelapa, pas banget dinikmati ketika bersantai dengan keluarga.
Kue Putu Ayu
Putu Ayu. Kue tradisional yang masih gampang banget ditemukan di pasar tradisional. Berbahan dasar tepung, kelapa, gula serta pewarna daun pandan. Kecil, lembut dan wangi pandan kelapa, pas banget dinikmati ketika bersantai dengan keluarga.
Cara Membuat
- 1
Isi taburan yang sudah dicampur rata diletakkan dibagian bawah cetakan putu ayu secukupnya sambil ditekan. Lakukan pada semua cetakan. Sisihkan.
- 2
Mix telur ayam kurleb 5 menit dengan kecepatan tinggi.
- 3
Tambahkan gula pasir mix kecepatan tinggi sampai mengembang
- 4
Beri pewarna makanan dan tepung terigu mix dengan kecepatan rendah.
- 5
Masukkan santan yang sudah dimasak lalu mix dengan kecepatan rendah
- 6
Terakhir masukkan minyak sayur mix dengan kecepatan rendah. Pastikan semua bahan tercampur rata.
- 7
Tuang adonan yang sudah tercampur rata ke dalam cetakan putu ayu. Sisakan sedikit ya dari ujung bibir cetakan.
- 8
Siap dikukus dengan api sedang selama kurleb 10 menit
- 9
Keluarkan dari cetakan. Lalu susun dipiring. Siap di foto.😁😁. Kebiasaan.
- 10
Hmm.. yummy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Kue putu ayu memiliki cerita dan makna tersendiri dalam budaya Indonesia. Nama "putu ayu" berasal dari kata "putu" yang mengacu pada bentuk kue ini yang bulat seperti putu (alat dapur dari bambu), dan "ayu" yang berarti cantik atau indah.Secara tradisional, kue putu ayu sering kali dihidangkan dalam acara-acara spesial seperti perayaan atau upacara adat. Kelembutan teksturnya dan rasa manisnya menjadi simbol kelembutan dan keindahan dalam menyambut momen-momen istimewa.Proses pembuatannya yang melibatkan bahan-bahan alami seperti kelapa parut, gula kelapa, tepung beras, dan daun pandan juga mencerminkan kekayaan alam Indonesia serta kreativitas dalam mengolah bahan lokal menjadi hidangan lezat.Dengan demikian, kue putu ayu tidak hanya sebuah makanan lezat, tetapi juga menyimpan nilai-nilai budaya, tradisi, dan keindahan dalam setiap sajian.Berikut ini bahan bahan dan cara membuat kue putu ayu : Kayla Putri -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Kue tradisional kesukaan, lebih wangi lagi jika menggunakan endapan air pandan asli, next mau coba mengendapkan air pandannya sehari sebelumnya lalu simpan dikulkas, karena tadi tidak sempet jadi ya pakai pasta pandan, tapi tetap enak koq😁. Kuenya saya recook dari bunda Dian, dari resep kue putu ayu warna-warni, karena saya suka yang biasa jadi cuma bikin yang warna hijau saja😉.Recook ke-3#recookdepok_dian#cookpadcommunity_depok dapur Airin -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
kue putu ayu ini varian dari bolu kukus dgn menambahkan kelapa parut, untuk menambah citarasa gurih dari bolu yg manis, sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, kue yg satu ini bisa bikin keluarga semakin erat..😊😊 Kenya Septya -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Anakku doyan banget kue putu ayu jadi nya coba bikin dan hasilnya yummy Rengganis -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Puasa pertama bikin menu takjil putu ayu pakai resep bunda Cloudy CloudSuper lembut banget gurih ,Tapi sayang kelapanya gak bersih ,huhu😭 karena beli kelapa parut di pasarNext karna udah berpengalaman mending marut kelapa sendiri😄😄#AksiDutaRecook#DutaRecookKotabaru#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook IntanPutriii -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Bikin kue putu ayu untuk mengisi pesanan kue tampah,ini kue nya benar2 enak lembut banget,segala umur dijamin suka....#PejuangGoldenApron2#kueputuayu#kuetradisional#Cemilananak(04) doubledee.mom -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Setoran Posbar menu ke-2 tema dikukus adalah Putu ayu yaitu jajanan pasar yang berasal dari Jawa Tengah. Nama "putu ayu" sendiri berasal dari bahasa Jawa, di mana "putu" berarti adonan tepung beras yang dikukus dan "ayu" berarti cantik atau manis. [google]Rasanya manis dan gurih cocok sekali sebagai teman minum teh maupun kopi.Source : @cloudy_cloud...#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta asih wijayanti -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Bismillahirrahmanirrahim.. Putu ayu, salah satu jajan tradisional favorit. Suka ada di snack box yaa hihii.. kali ini pakai resep dari mba @novaneperdanaNOTE:• pasta pandan boleh diganti dengan pewarna makanan• pakai kelapa yang diparut halus untuk bagian atas kue putu ayu• tekan dengan kuat hingga padat saat mencetak kelapa didasar cetakan agar setelah dikukus dan dikeluarkan dari cetakan parutan kelapa tidak ambyar• tutup kukusan lapisi dengan serbet/kain agar uap air tidak menetes diatas kue• masukkan adonan saat kukusan sudah beruap banyak, kukus dengan api sedang cenderung kecil saja• masukkan adonan hijau kedalam piping bag (plastik segitiga) untuk memudahkan menuang adonan hijau kedalam cetakan. Biar tidak belepotan.#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu31 Aditya Damayanti -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Salah satu cemilan kesukaan saya waktu kecil ya putu ayu moms...gurih, wangi n enyak guys...kebetulan ada kelapa parut yuks kita buat guys🥰 nona puriez -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Ada saudara yang mau akad niih ...naah kebetulan bnyak sisa kelapa dri pada bingung dibikin apa enaaknya bikin putu ayu ini aja buat oleh2 saudara ..yuk mom langsung aja eksekusi 😁 Nisfillia_Voyegels -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Kue putu ayu ini udah berkali kali masuk dalam list bakulan saya moms...kuenya enak, lembut, manisnya pas, wangi pandan ya semriwing😚 (saya pakai pandan suji asli)...ni kue laris manis bgt, buatnya juga simple..yuk moms kita cek resepnyaSource : ibu Hanhanny virazsiregar -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Saya suka banget kue putu ayu ini pas masih sekolah, ternyata membuatnya mudah sekali. Marisa Puro
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar