Kue Putu Ayu

dapurjengeva
dapurjengeva @cook_6257595
Palembang

Putu Ayu. Kue tradisional yang masih gampang banget ditemukan di pasar tradisional. Berbahan dasar tepung, kelapa, gula serta pewarna daun pandan. Kecil, lembut dan wangi pandan kelapa, pas banget dinikmati ketika bersantai dengan keluarga.

Kue Putu Ayu

12 orang berencana membuat resep ini

Putu Ayu. Kue tradisional yang masih gampang banget ditemukan di pasar tradisional. Berbahan dasar tepung, kelapa, gula serta pewarna daun pandan. Kecil, lembut dan wangi pandan kelapa, pas banget dinikmati ketika bersantai dengan keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 buah
  1. 500 gramtelur ayam
  2. 500 gramgula pasir
  3. 110 mlsantan masak dari 200 gram kelapa parut
  4. 500 gramtepung terigu
  5. 110 mlminyak sayur
  6. pewarna makanan
  7. cetakan putu ayu
  8. taburan :
  9. 100 gramkelapa parut
  10. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Isi taburan yang sudah dicampur rata diletakkan dibagian bawah cetakan putu ayu secukupnya sambil ditekan. Lakukan pada semua cetakan. Sisihkan.

  2. 2

    Mix telur ayam kurleb 5 menit dengan kecepatan tinggi.

  3. 3

    Tambahkan gula pasir mix kecepatan tinggi sampai mengembang

  4. 4

    Beri pewarna makanan dan tepung terigu mix dengan kecepatan rendah.

  5. 5

    Masukkan santan yang sudah dimasak lalu mix dengan kecepatan rendah

  6. 6

    Terakhir masukkan minyak sayur mix dengan kecepatan rendah. Pastikan semua bahan tercampur rata.

  7. 7

    Tuang adonan yang sudah tercampur rata ke dalam cetakan putu ayu. Sisakan sedikit ya dari ujung bibir cetakan.

  8. 8

    Siap dikukus dengan api sedang selama kurleb 10 menit

  9. 9

    Keluarkan dari cetakan. Lalu susun dipiring. Siap di foto.😁😁. Kebiasaan.

  10. 10

    Hmm.. yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurjengeva
dapurjengeva @cook_6257595
pada
Palembang
All Photos Taken by Camera Android || Follow My Ig : @dapurjengeva || Palembang, Indonesia || Homemade || Halal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa