Oseng Cakalang Asap Cabe Ijo

Yulias Untari
Yulias Untari @yulias_untari

Pengin buat menu sederhana buat buka puasa. Tengok kulkas, masih ada cakalang asap di freezer. Jadilah menu sederhana dan gak ribet ini, gampang banget membuatnya. Selamat mencoba ya Mom.... Happy cooking 😀

Oseng Cakalang Asap Cabe Ijo

26 orang berencana membuat resep ini

Pengin buat menu sederhana buat buka puasa. Tengok kulkas, masih ada cakalang asap di freezer. Jadilah menu sederhana dan gak ribet ini, gampang banget membuatnya. Selamat mencoba ya Mom.... Happy cooking 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorikan cakalang asap
  2. 5 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 10cabe merah keriting
  5. 5cabe rawit (sesuai selera)
  6. 15cabe rawit ijo
  7. 1/2 buahtomat
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 potonglengkuas
  10. 2 lembardaun salam
  11. secukupnyagula, garam, kecap manis, penyedap
  12. minyak sayur buat menumis bumbu
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, suir2 menjadi suwiran yang tidak terlalu besar, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan merah keriting, keprek lengkuas

  3. 3

    Potong2 cabe ijo miring2 kecil, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu, tambahkan daun salam dan cabe rawit ijo yg sdh dipotong2, tambahkan air

  5. 5

    Bila sudah harum masukkan ikan cakalang asap, sampai bumbu tercampur

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, kecap manis, penyedap sesuai selera, tunggu sampai matang

  7. 7

    Setelah matang, koreksi rasa dan oseng cakalang asap cabe ijo siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulias Untari
Yulias Untari @yulias_untari
pada

Komentar

Resep Serupa