Rebus sayur gonde sebentar, jaga agar daunnya tetap hijau. Angkat, buang air rebusannya lalu siram dengan air es. Setelah dingin suir2 batangnya

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih sampai matang, masukan cabe lalu tumis sampai sedikit garing. Angkat

Campur bawang putih dan cabe tumis dengan garam dan terasi, remas2. Lalu campur dengan sayur gande, beri perasan air jeruk limo. Sajikan