Simple Vanilla Swiss Roll
Sbnrnya lg pengen makan bolu meranti (tp krn lagi jauuh di negri sebrang), akhirnya ketemu resep swiss roll.ini di youtube yg bahannya mudah didapat n caranya gampang bgt, kalo bnr2 ikutin step,pasti jadii...classy & easy,let's cooking
Simple Vanilla Swiss Roll
Sbnrnya lg pengen makan bolu meranti (tp krn lagi jauuh di negri sebrang), akhirnya ketemu resep swiss roll.ini di youtube yg bahannya mudah didapat n caranya gampang bgt, kalo bnr2 ikutin step,pasti jadii...classy & easy,let's cooking
Cara Membuat
- 1
Dalam 2 wadah, pisahkan kuning telur dan putih telur
- 2
Kocok putih telur dan vinegar,smp berbusa baru masukin 60gram gula pasir secara perlahan(sisa gula nanti diaduk ke adonan kuning telur)
- 3
Kocok speed tinggi sampai adonan putih telur kaku, kalo wadah kocokan dibalik adonan tdk tumpah artinya sdh berhasil di tahap ini,kue pasti jadiii (kuncinya di kocokan putih telur ini,kurleb spt foto disamping)
- 4
Di wadah kuning telur, tambahkan sisa 20gr gula pasir kocok dgn ballon whisk smp wrnanya kuning pucat
- 5
Tambahkan susu dan minyak, vanilla essence,aduk2 lagi
- 6
Tambahkan tepung trigu dan maizena scara bersamaan, aduk hingga adonan rata dan tdk menggerindil
- 7
Preheat oven di suhu 160-170dercel, olesi loyang dgn mentega kemudian lapisi dg kertas baking/baking parchment supaya tdk lengket
- 8
Campur 1/4 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk perlahan hingga rata
- 9
Campur adonan kutel n.putel tadi ke dalam sisa adonan putel, INGAT aduk secara perlahan,step ini juga bakal nentuin kuenya bs ngembang/ga
- 10
Tuang dlm loyang,ratakan dan banting pelan2 loyang 2kali utk membuang udara di adonan
- 11
Panggang selama kurlwb 30mnt, tes kematangan dg lidi,klo sdh ga lengket,kue sdh jadi, jgn buka tutup oven nanti kuenya bs bantat
- 12
Stlh matang dinginkan kue dulu kurleb 15mnt
- 13
Alasi meja dapur dgn baking paper kmdian balik loyang nya jd bagian kue yg ada baking paper nya diatas,perlahan buka kertasnya,kemudian olesi dengan cream tambahkan keju
- 14
Krn td sdh dilapisi baking paper,mulailah menggulung kuenya secara perlahan, sehingga kue tertutup dg baking paper,simpan dl di lemari es min.20mnt,lebih lama lebih baguus krn makin set dan rapih bentuknya
- 15
Sajikan vanila swiss roll yg spt bolu meranti dgn bersama teh,nikmaaat...^_^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Vanilla Swiss Roll Cake Vanilla Swiss Roll Cake
Saya pakai loyang 30x20 jadinya agak ketebelan, next time mau coba 30x30.
-
Strawberry Cream Vanilla Swiss Roll Strawberry Cream Vanilla Swiss Roll
Sumber: Tintin Rayner & Joy of Baking
-
Vanilla Choco Roll Cake (Swiss Roll Cake Base) Vanilla Choco Roll Cake (Swiss Roll Cake Base)
Paling sering bikin roll cake pase base Swiss Roll Cake, krn cake nya nggak gampang kering dan lembut nggak seretAda beberapa variasi yg saya buat utk Swiss Roll Cake ini, nanti saya share yg lain ya utk refStep2nya nggak inget utk dipoto, tp bisa liat di resep saya Dojima Roll ya utk step2nyaSource: mba AyoeWidya#moonasktchen#moonasbaking#moonas_cake#moonas_rollcake#swissrollcake#rollcake
-
Vanilla Roll cake Vanilla Roll cake
Sering bikin roll cake ato bolu gulung, tp masi sering gagal juga😂Krn belom mahir urusan panggang memanggang ni, belum ketemu "click"nya ni, jd masi hrs blajar dan blajar...Kali ini saya bikin vanilla roll cake krn kyknya kalo bikin yg vanilla ni selalu sukses, dibanding rasa lain2nyaIsiannya saya pake buttercream trus ditambah buah strawberry, jd rasanya manis tp ada asem2nya, seger ga bikin eneg, enak dech pokoknyaIni saya bikin 1/2 resep untuk ukuran loyang 22,resepnya jg saya tulis 1/2,kalo pake loyang 30,tinggal dikali 2 aja yaJadi,wajib dicoba ni temans
-
Chocolate Swiss Roll Cake Chocolate Swiss Roll Cake
Re-bake resep dari Youtube channel HidaMari Cooking dengan beberapa modifikasi. Cake ini sangat lembut, rasa coklatnya kuat, dan mudah dibuat. Telur yang dipakai juga sedikit serta tidak menggunakan bahan tambahan pengemulsi (seperti TBM/SP/Ovalet). Highly recommended ✨🍫
-
Mango Swiss Roll Mango Swiss Roll
Source: @dada_tastesMumpung masih ada stok mangga, bentar lagi udah mau habis mangga di pohon bikin Mango Swiss Roll. Yang bikin lama tuh hiasan bunga mangganya yang dibentuk bunga, dipotong terlalu tipis hancur , terlalu tebal juga susah digulung yang pasti kayak lagunya very Vera, sedang - sedang saja. Wkkk... Malah jadi sing song 😄. Alhamdulillah rasanya enak, lembut cakenya dipadukan whipped cream & potong mangga hmm.... Delicious 😋.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_Bukansembarangbunga#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan#AnekaHidanganInternasional
-
Chocolate Swiss Roll Cake Chocolate Swiss Roll Cake
Cakenya lembut, paduan isiannya pas 😊 ga seret makan ini.Source: Home Cooking Adventure
-
Chocolate Swissroll Cake Chocolate Swissroll Cake
Favoritnya anak2 di rumah ni, bikinnya pun gampang g sampe 1 jam beres 😊 #festivalramadhancookpad #mudikonline
-
Japanese swiss roll cake Japanese swiss roll cake
Dikira gak berhasil. Ternyata langsung berhasil dan enakkkk bgt. Kaya cake jepang di mall
-
Red Velvet Swiss Roll Red Velvet Swiss Roll
Red Velvet temennya siapa lagi kalau bukan cream cheese. Beneran deh ini enyak bangettt. Gampang juga bikinnya gak ribet. Cuman pas nge-roll cake nya aja musti hati2 klo gak bisa retak2 bahkam hancur. Punya saya juga ada sedikit retak tapi masih oke lah, masih bisa diakalin hehehe.
-
Chocolate Swiss Roll cake Chocolate Swiss Roll cake
Akhirnya minggu lalu buat roll cake bolu nya malah Sobek pas di gulungDan akhirnya .. Berkat buku yg kemarin malam di kasi dari sang kakanda makasi pah 🥰😍 berbunga2 deh hati ku 😘, yang suka bolu gulung nyoklat bgt ini recomended 💓.#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity#pejuanggoldenapron#baking#bagikaninspirasimu#saturesepsatupohon#
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar