Red Velvet Swiss Roll
Red Velvet temennya siapa lagi kalau bukan cream cheese. Beneran deh ini enyak bangettt. Gampang juga bikinnya gak ribet. Cuman pas nge-roll cake nya aja musti hati2 klo gak bisa retak2 bahkam hancur. Punya saya juga ada sedikit retak tapi masih oke lah, masih bisa diakalin hehehe.
Red Velvet Swiss Roll
Red Velvet temennya siapa lagi kalau bukan cream cheese. Beneran deh ini enyak bangettt. Gampang juga bikinnya gak ribet. Cuman pas nge-roll cake nya aja musti hati2 klo gak bisa retak2 bahkam hancur. Punya saya juga ada sedikit retak tapi masih oke lah, masih bisa diakalin hehehe.
Cara Membuat
- 1
Buat cream cheese frosting terlebih dahulu. Campur semua bahan jadi satu, kocok dengan mixer dan simpan di kulkas.
- 2
Membuat cake. Pertama2 kocok kuning telur, TBM, dan stgh takaran gula pasir hingga larut, pucat, dan sedikit mengembang.
- 3
Masukkan minyak goreng + buttermilk. Kocok rata. Lalu masukkan campuran tepung terigu + cocoa powder + vanilla bubuk. Kocok rata kembali. Tambahkan food coloring sesuai selera. Sisihkan.
- 4
Dalam wadah terpisah, kocok putih telur dan cream of tartar hingga berbusa. Lalu masukkan sisa gula pasir. Kocok dengan mixer sampai kaku (dibalik tidak tumpah).
- 5
Ambil 1/3 bagian putih telur, masukkan ke adonan kuning telur tadi dan dikocok dgn teknik aduk balik memakai balloon whisk atau spatula. Ambil lagi sisa2 putih telur dan lakukan hal yang sama hingga selesai.
- 6
Tuang adonan ke loyang 22x22 cm yg sudah diberi baking paper. Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 20-25 menit dgn api atas bawah.
- 7
Setelah matang tunggu agak dingin lalu pindahkan cake ke kertas roti yg lebih panjang, lepas kertas roti yg masih menempel di cake.
- 8
Oles dengan cream cheese frosting lalu gulung perlahan-lahan. Simpan di dalam kulkas sampai dingin dan benar2 set.
- 9
- 10
- 11
Resep Serupa
-
Log Red Velvet Swiss Roll Cake Log Red Velvet Swiss Roll Cake
Sudah diniatin buat red velvet roll cake wishlist buat cake tahun baru . cucok nya pake Cream cheese karna lg kosong di supermarket biasa ,jd kita pakai cheese Spread dan yogurt walau agak berbeda rasanya tp tetap enak resep cheese ini untuk topping minuman tp cocok jg buat filling roll cake jg .Karena terakhir buat red velvet roll cake itu Jan- 2017 . untuk menghampiri tahun 2021 katanya olang rmh , kita bikin kue yang warna nya menyala biar terang .#RedVelvet #BoluGulung#RedVelvetCheeseCream#Kuegulung#SliceCuteCake
-
Red Velvet Roll Cake Red Velvet Roll Cake
Halo Sobat Cookpad 😘Roll Cake ini enak dan lembut. Apalagi dengan cream cheese frosting, wah, makin jadi ya haha. Jika sobat kurang suka dengan cream cheese frosting, bisa diganti dengan whipcream ya. Atau hanya beri olesan buttercream dan dikasih parutan keju juga tetap enak.Untuk resep bolu gulungnya aku ambil dari mba Ayoe_Widya, sedangkan cream cheese frostingnya dari Thy Than (YT).Yuk dicoba buat RV Roll Cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Ayoe Widya (bahan dasar bolu), Thy Than (frosting)#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
-
Red Velvet Roll Cake Red Velvet Roll Cake
Mumpung masih Agustus dan ikut meramaikan challenge @bakerpad.id dan posbar Cookpad dengan tema Merah Putih, akhirnya bikin roll cake red velvet dengan isian krim keju yang lembut dan yummy 🤤🤤Rasa cake ini tidak terlalu manis dengan krim lembut perpaduan manis dan sedikit asin dari kejunya, sepotong cake rasanya gak cukup 😅😅#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#rollcake_dewiciouz#TiketGlobalApron
-
Red Velvet Swiss Roll Keto Red Velvet Swiss Roll Keto
Recook dr mamak yuni Hartini.. ad beberapa bahan yang takarannya di tambahkan dan di kurangi.. maafkan ya mak yuni🙏🙏.. jd lah red velvet swiss roll😁😁#ketopad
-
Red Velvet Roll Cake Red Velvet Roll Cake
Gak pernah bosen sama yang namanya Red Velvet Cake mau di bentuk apa aja cepet sekali habisnya 😊 mumpung masih ada stok dirumah kali ini mau bikin lagi Red Velvet Roll Cake, Senangnya anak anak liat mamanya bikinin cake lagi buat mereka.
-
Red Velvet Roll Cake Red Velvet Roll Cake
Ini pertama kalinya bikin roll cake, pertama kalinya bikin red velvet. Jadi mohon d maafkan saja ya gulungannya gak rapi😁😁
-
Red Velvet Roll Cake Red Velvet Roll Cake
Lagi suka banget bebikinan pakai pasta red velvet (saya pakai toffieco), sebenarnya hari ini adalah jadwal rebahan😅😅 tapi anak2 minta kue, jadi turun juga lah ke dapur.Karena baru sekali ini bikin bolu gulung red velvet, jadi tadi agak kagok sih ngira-ngira bahan, jadinya malah terlalu pink malah kurang merah, lebih cocok jadi pink velvet ini mah 🤣 harusnya tadi berani aja nyemplungin pastanya.Oke deh gpp, next pas bikin lagi mau ditambah pastanya, untuk sementara saya posting dulu biar ga lupa resepnya.Note: isian ideal utk red velvet roll cake adalah buttercream, karena saya ga punya saya ganti dengan whipped cream, it was a big mistake, karena mudah leleh dan tidak bisa disimpan di suhu ruang. Jadi tampilan roll cakenya jelek banget, karena isiannya mencair😢
-
Red Velvet rollcake Red Velvet rollcake
Ini request dari adik sebelum saya berkunjung ke rumahnya.. Minta dibuatkan red velvet rollcake dengan isi cheese butter cream.. Ini resep untuk 2 kue yaaa.. Biar lebih ekonomis.. Berikut resepnya..😊
-
Red Velvet Roll Cake Red Velvet Roll Cake
Minggu ini bener2 seru ...... bisa masak bareng bestie dengan nuansa merah Dan langsung ketemu dengan bestieku mbak Tyca Denis 🤣🤣😘Berikut persembahan dari kami berdua, Red Velvet Roll Cake 🥰🥰Terima kasih mbak @tyca_denis , kita sudah masak bersama 😍😍🙏Sumber resep ig @yackikuka#GenerasiAprontis#MgKe45#ColamBestie_KreasiMerah24#CookpadCommunity_Malang
-
Red Velvet Roll Cake Red Velvet Roll Cake
Saya pecinta roll cake, jadi kalo ada resep Roll cake yg mudah pasti dicoba, yg ini pake resepnya mba #Dian Puspitasari
-
Red Velvet Roll Cake Red Velvet Roll Cake
Setelah sekian lama ga mainan cookpad, akhirnya bisa update lagi hihiIni terlalu ngidam liat red velvet ala" laah, tapi ini enak lembuuuut dan gampang bikinnya 😁😁😁
-
Red Velvet Roll Cake Red Velvet Roll Cake
Assalamualaikum moms, selalu menarik dg yg namanya red velvet, cantik bgt warnanya 😍....krn saya blm mahir bgt dg bolu gulung jd pgn bereksperiment dg jenis ini, pokoke diulang² biar tambah mahir nggulungnya. Sering gagal moms 😭. Ini isianya aku kasih seadanya saja, habis males bgt mo buat butter cream nya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar