572. Chocolate Muffin With Oreo - No Mixer

Name: 572. Chocolate Muffin With Oreo - No Mixer
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN KERING :; 200 gr tepung protein sedang; 35 gr tepung maizena; 100 gr gula pasir butiran halus; 30 gr coklat bubuk; 30 gr susu bubuk; 1/2 sdt soda kue; 1 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; BAHAN CAIR :; 2 butir telur; 130 ml susu cair; 65 gr margarine (lelehkan dan biarkan hangat kuku); TAMBAHAN :; 75 gr DCC (saya coklat stick Tulip); 5 keping Oreo

Shanty Bambang @taracukupsatu

Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Makasih resepnya mb @Phie999, anak2 suka. Besok mau dibawa sebagai bekal ke kantor. Teksturnya empuk dan manisnya pas, next kalo bikin lagi akan tambahkan oreo yang banyak. Krenyes2nya bikin nagih.
Bikinnya pun super mudah, tinggal aduk2 aja.
Aku tuangnya kebanyakan per cup jadinnya meluber saat dipanggang dan jadinya cuma 5 cup, tapi rasanya juara coklatnya berasa 😋😘

#KelasSpesial_BakingSains
#KelasKaMI
#CookpadCommunityBali
#CPBali_Muffin2026
#CPBaliAuthor2026_Sha

Lebih banyak

572. Chocolate Muffin With Oreo - No Mixer

Shanty Bambang @taracukupsatu

Ternate, Maluku Utara, Indonesia

#KelasSpesial_BakingSains
#KelasKaMI
#CookpadCommunityBali
#CPBali_Muffin2026
#CPBaliAuthor2026_Sha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

BAHAN KERING :
200 grtepung protein sedang
35 grtepung maizena
100 grgula pasir butiran halus
30 grcoklat bubuk
30 grsusu bubuk
1/2 sdtsoda kue
1 1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
BAHAN CAIR :
2 butirtelur
130 mlsusu cair
65 grmargarine (lelehkan dan biarkan hangat kuku)
TAMBAHAN :
75 grDCC (saya coklat stick Tulip)
5 kepingOreo

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Patah2kan oreo dan potong kotak DCC/potong2 coklat stick, sisihkan
2

Ayak tepung terigu, maizena, coklat bubuk, susu bubuk, soda kue dan baking powder dalam wadah besar. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata. Buat lubang di bagian tengahnya, sisihkan
3

Campurkan margarin cair (hangat kuku) dengan susu cair dan telur. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur merata.
4

Tuang bahan cair ke lubang bahan kering. Aduk perlahan menggunakan spatula atau whisk, cukup sampai tepung basah (hindari mengaduk terlalu lama agar muffin tidak bantat). Jika masih ada sedikit gumpalan kecil tepung, biarkan saja. Masukkan potongan DCC/coklat stick, aduk sebentar hingga tersebar merata.
5

Tuang adonan hingga 3/4 cup. Saya sepertinya terlalu banyak. Beri taburan potongan oreo di atasnya.
6

Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180” selama 20-25 menit. Saya 25 menit krn cupnya ukuran besar. Tes tusuk, jika lidi bersih (hanya ada lelehkan DCC) angkat dan siap disajikan hangat 😋😘