Pindang Merah Patin

Ummu Ainun
Ummu Ainun @cook_7923726
Bogor

Lg mulai suka sama ikan basah..
Jadi seneng coba² deh :)
Tpi pke bumbu yang ada aja lg malay kluar :D

Pindang Merah Patin

24 orang berencana membuat resep ini

Lg mulai suka sama ikan basah..
Jadi seneng coba² deh :)
Tpi pke bumbu yang ada aja lg malay kluar :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongpatin segar
  2. 1 ruas jarikunyit
  3. sedikitjahe
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. daun jeruk
  6. salam
  7. air jeruk nipis/ asem
  8. 3 siungbawang putih
  9. daun kunyit
  10. sedikitketumbar
  11. cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam patin dengan jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk salam dan cabe rawit

  3. 3

    Tumis bumbu halus + kan bumbu lain, sudah harum beri air secukupnya, masukkan patin, masak dgn api kecil sampai meresap dan kuah berminyak

  4. 4

    Beri air jeruk, kaldu jamur, gula garam. Aduk rata, tes rasa, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ainun
Ummu Ainun @cook_7923726
pada
Bogor
ibu dari 3 anak ( baru 3 😁) yg enggak jago masak tp seneng coba².. yg pnting klrga kclku sukaasemoga jdi amal shalih disisi Nya aamiin 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa