Ayam Goreng Mentega by @dwikurrr

Dwi Kurnia
Dwi Kurnia @cook_6206367
Lahat, Sumatera Selatan

Setelah sekian lama vakum dari dapur karena satu hal akhirnya boleh masak lagi dehhh, masak ini dadakan banget karena kelamaan mikir mau masak apa buat bukaan sore ini, jam 3 buka IG kepoin akunnya @doyancooking_ liat ada resep ini udah deh langsung gercep beli ayam dan perlengkapan lainnya, dan jadilah ayam goreng mentega dadakan tanpa di cicip penting pede aja ama bumbunya..

Ayam Goreng Mentega by @dwikurrr

Setelah sekian lama vakum dari dapur karena satu hal akhirnya boleh masak lagi dehhh, masak ini dadakan banget karena kelamaan mikir mau masak apa buat bukaan sore ini, jam 3 buka IG kepoin akunnya @doyancooking_ liat ada resep ini udah deh langsung gercep beli ayam dan perlengkapan lainnya, dan jadilah ayam goreng mentega dadakan tanpa di cicip penting pede aja ama bumbunya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 grayam dada filet (potong kecil2)
  2. 1bawang bombai (iris tipis)
  3. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 4 buahcabai merah (rajang kasar)
  5. 3 sendokmentega
  6. 3 centongsayur terigu
  7. 1 1/2 centongsagu
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyagaram & lada bubuk
  10. bahan saus: masukan ke dalam 1 wadah
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 3 sdmsaus sambal
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. 3 sdmair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dengan garan dan lada, diamkan 10 menit

  2. 2

    Campurkan terigu dan sagu, beri sedikit garam dan lada bubuk, aduk

  3. 3

    Kocok telur, masukan ayam yg sudah di bumbui, aduk rata, lalu masukan ke campuran terigu & sagu hingga merata, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan

  4. 4

    Panaskan mentega di wajan, tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai hinggal harum dan layu, masukan adonan saus beri sedikit garam, lada, gula, tumis hinggah mendidih

  5. 5

    Masukan ayam lalu aduk hingga merata, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Kurnia
Dwi Kurnia @cook_6206367
pada
Lahat, Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa