Teri sambal ijo ala padang

inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)
inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal) @LizSetia
Ciamis , Jawa Barat - Sampit , Kalteng

Syuka teri,syuka sambel jg dimasak sxn rasanya gurih pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10menit
  1. 100 grasin teri (me pake teri tawar)
  2. 100 grcabe ijo
  3. 7 buahcabe rawit hijau
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 buahtomat
  7. daun bawang
  8. jeruk nipis (me pake jeruk kesturi yg msh hijau)
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. mecin (bs dskip)

Cara Membuat

10menit
  1. 1

    Siangi teri,buang kepalanya&belah bagi 2 badan teri,buang kotoran hitamnya.

  2. 2

    Cuci bersih teri,tiriskan&beri sedikit garam.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng baru masukan teri,goreng hingga mateng (bs kering bs stengah mateng sesuai selera).

  4. 4

    Rebus cabe hijau,cabe rawit&tomat.

  5. 5

    Ulek bawang merah,bawang putih,rebusan cabe hijau,cabe rawit&tomat.

  6. 6

    Tambahkan daun bawang ulek kasar kemudian tumis hingga harum.

  7. 7

    Tambahkan sedikit air&air jeruk masak hingga mengental.

  8. 8

    Masukan teri,gula pasir,garam&mecin aduk rata.

  9. 9

    Angkat&sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)
pada
Ciamis , Jawa Barat - Sampit , Kalteng
Lahir august1988 - pernah tinggal di bekasi 2007-2012 - lalu stay di Kalimantan tengah(Sampit&Palangkaraya) dari Januari2013 sampe 2017 - lagi smgt bgt buat manja ddapur,hp&resep jadi kawan yg mnyenangkan.Jadi momy muda belajar buat tanggungjawab mnyajikan makann buat klwrga drumah.Seneng bs gabung dg komunitas cookpad indonesia,smgt masak.Ditambah lagi bs gabung sama groupnya cp_motobareng bljr masak plus ngintip foto2 hebat dari para master cookpad💃💃💃Saya Konsultan JAFRA Indonesia Wa085772718261😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa