Cumi Merica Hitam

Name: Cumi Merica Hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Cumi ukuran besar; 1 bonggol Bawang Putih; 1 sdm Merica Hitam; 3 batang Daun Bawang; 1 sdt Terasi; 1 sdm Saus Tiram; secukupnya garam/gula (saya pakai kecap asin pengganti garam); secukupnya Air; 2 sdm Minyak Goreng

Yanti Sri H Mulyono @101215yt

Pulomas, JAKARTA TIMUR

Ramadhan 2017 kepengen sahur dengan yang seger dan simple ...dapat resep nya Mark Weins Eating Thai Food...walaaaa langsung eksekusi lebih kurang 15 menit tersaji dan Suami makan nya tambah lahap. Semoga bermanfaat. 🙏👌

Lebih banyak

Cumi Merica Hitam

Yanti Sri H Mulyono @101215yt

Pulomas, JAKARTA TIMUR

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 ekorCumi ukuran besar
1 bonggolBawang Putih
1 sdmMerica Hitam
3 batangDaun Bawang
1 sdtTerasi
1 sdmSaus Tiram
secukupnyagaram/gula (saya pakai kecap asin pengganti garam)
secukupnyaAir
2 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Bersihkan cumi kemudian potong bulat. Sisihkan
2

Keprek bawang putih dan tumbuk kasar merica hitam
3

Potong potong daun bawang sekitar 2 ruas jari
4

Tumis bawang putih, merica dan terasi sampai wangi kemudian masukan cumi tambahkan air sedikit disesuaikan asal lembab saja
5

Terakhir masukan daun bawang saus tiram garam dan gula
6

Koreksi Rasa
7

Hidangkan. Selamat menikmati 🐙