Teri balado simple

Saquina Noor
Saquina Noor @cook_6471140

Ini lauk kesukaan dr jaman kuliah, cma ini sama ansi anget aja udh bahagia banget bisa bercentong2 makannya hahahaha, pedes asin bkin ngiler. Skrg lg bulan puasa, beli teri 1 ons bsa d makan selama 3 hari (untuk 2 org) 💕

Teri balado simple

14 orang berencana membuat resep ini

Ini lauk kesukaan dr jaman kuliah, cma ini sama ansi anget aja udh bahagia banget bisa bercentong2 makannya hahahaha, pedes asin bkin ngiler. Skrg lg bulan puasa, beli teri 1 ons bsa d makan selama 3 hari (untuk 2 org) 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. sesuai seleraIkan teri kecil2 yg asin
  2. secukupnyaKacang tanah
  3. 2 ruasLaos potong
  4. 1 lembarDaun jeruk besar
  5. 3 butirBawah putih
  6. 4 butirbawah merah
  7. 4 buahcabe merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKecap manis (jika suka sedikit manis)
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 seperti bawang merah, bawang putih, cabai. Bisa di blender ataupun d ulek. Geprek laos, kan potong2/sobek2 daun jeruk

  2. 2

    Cuci teri dengan air hingga bersih kemudian rendam sebentar selama 3 menit sambil menyiapkan minyak panas. Cuci jg kacang tanahnya, bsa dg wadah yg terpisah.

  3. 3

    Panaskan minyak d wajan. Setelah panas goreng teri dan kacang tanah setengah matang, kemudian tiriskan

  4. 4

    Gunakan minyak untuk menggoreng teri td (sedikit saja/ sesuai selera), tunggu hingga panas, kemudian masukan bumbu2 halus tumis hingga harum. Masukan laos dan daun jeruk, garam secukupnya. Kemudian aduk2 agar tercampur rata

  5. 5

    Kemudian masukan teri dan kacang tanah yg sudah d goreng stgh matang. Masukan garam sesuai selera (saya ckup banyak masukan garam). Aduk2 hingga semua teri dan kacang terlumuri bumbu. Kemudian tambahkan sedikit kecap (sesuai selera, saya suka agak manis). Masak hingga bumbu2 matang bersama teri dan kacang. Angkat dan sajikan dg nasi hangat 🍛

  6. 6

    Bisa jg bumbu halus d tambahkan tomat jika ingin agak basah, dan tambahkan terasi saat memasak bsa lebih sedap. Kebetulan tomat dan trasi d rmh lg kosong, yg ada bahan2 tadi saja sudah sangat enak 👌 👌 Selamat mencoba, jgn lupa recook jika berhasil bikin ya 😊💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saquina Noor
Saquina Noor @cook_6471140
pada

Komentar

Resep Serupa