Nila Cabe Ijo ala RM Padang

Kenia Lubis
Kenia Lubis @kenia_lubis

Awalnya Googling resep cabe ijo ini... truz coba deh di rumah... eeehhh pak suamik ketagihan makan,, saya jadi ketagihan bikin.....

Nila Cabe Ijo ala RM Padang

Awalnya Googling resep cabe ijo ini... truz coba deh di rumah... eeehhh pak suamik ketagihan makan,, saya jadi ketagihan bikin.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorIkan Nila (bisa dganti ikan kembung/ikan serai, lbh enak)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 10 buahcabe hijau keriting
  4. 1 buahjeruk lemon
  5. (Aslinya jeruk nipis)
  6. SecukupnyaGula
  7. SecukupnyaGaram
  8. secukupnyaMinyak goreng yg banyak

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk dan garam. Diamkan min. 15 menit.

  2. 2

    Goreng ikan dengan minyak panas yang banyak (ikannya tenggelam).

  3. 3

    Sementara menunggu ikan matang: iris tipis cabe ijo dan bawang, masukkan ke dalam mangkok lalu tambahkan garam dan gula.... kemudian tuang minyak panas ke campuran bawang.... Aduk rata.... terakhir, kucuri dengan sedikit perasan jeruk (konon perasan jeruk ini biar campuran bawang ga berubah warna)....

  4. 4

    Letakkan ikan goreng pada wadah lalu tuang campuran bawang di atasnya. Ikan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kenia Lubis
Kenia Lubis @kenia_lubis
pada

Komentar

Resep Serupa