Haluskan / ulek cabai, bawang merah & bawang putih sampai agak halus (saran kami gunakan ulekan konfensional karena mempengaruhi cita rasa lebih lezat dibandingkan menggunakan blender)

Kemudian setelah cabai & bawang agak halus, masukkan kemiri ke cobek dan lanjutkan dengan mengulek kemiri sampai halus bersama dengan bawang dan cabai

Setelah kemiri halus, tambahkan teri medan dan ulek halus atau sesuai selera, kemudian gepuk gula merah di cobek sampai hancur dan ulek tomat yang sudah dipotong potong

Siapkan wajan berisi minyak goreng, panaskan

Goreng sambal hasil ulekan sambal di wajan sampai harum kemudian tambahkan air, garam dan royco sesuai selera

Masak sambal hingga air mengering dan sambal matang, sajikan hangat beserta nasi, lauk dan lalapan