Ayam crispy versi malas
Lagi liat2 resep ayam kriuk ngiler bgt wkt lyt foto ayam crispynya mb Nadia hayu aku recook deh.. sebelumnya sudah pernah buat sih dipostingan ayam goreng ala KFC. Dengan menambahkan tepung beras. Ni aku coba versi simple tepung 2 jenis, tepung terigu dan kanji. Tetap enak, dan kesayangan suka, ni aku buat banyak karena mw dibagi-bagi buat teman-teman kerjanya pas berbuka nanti. Jadi bisa disesuaikan y. Maav y mb Nadia resepnya aku pakai versi bubuk. karena lagi ogah mengeluarkan alat perang dapur sprt cobek karena lagi lemas puasa tak ada daya mengulek (ngeles😚) ato blender yg masi tersimpan rapi dilemari yg penuh sesak. Aku buat yg pke bubuk2 saja. Versi malas mode on.
Ayam crispy versi malas
Lagi liat2 resep ayam kriuk ngiler bgt wkt lyt foto ayam crispynya mb Nadia hayu aku recook deh.. sebelumnya sudah pernah buat sih dipostingan ayam goreng ala KFC. Dengan menambahkan tepung beras. Ni aku coba versi simple tepung 2 jenis, tepung terigu dan kanji. Tetap enak, dan kesayangan suka, ni aku buat banyak karena mw dibagi-bagi buat teman-teman kerjanya pas berbuka nanti. Jadi bisa disesuaikan y. Maav y mb Nadia resepnya aku pakai versi bubuk. karena lagi ogah mengeluarkan alat perang dapur sprt cobek karena lagi lemas puasa tak ada daya mengulek (ngeles😚) ato blender yg masi tersimpan rapi dilemari yg penuh sesak. Aku buat yg pke bubuk2 saja. Versi malas mode on.
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam. Kocok telur masukan bubuk2nya aduk rata. Masukkan ayamnya tusuk2 dengan garpu agar bumbu meresap kedalam aduk hingga rata diamkan dalam kulkas suhu chiller. Aku marinasi ayam 7jam. Pagi hingga sore. Diresep 1-2jam sudah cukup
- 2
Campur bahan tepung jadi 1 aduk. Karena sisa bumbu marinasi ku habis. Bersisa hanya 3sdm mungkin. Jadi aku menggunakan air es.
- 3
Masukan ayam ke tepung guling-gulingkan hingga semua tepung merata. Ketuk-ketuk ayam satu dengan yg lain. masukan kedalam air es dingin hingga terendam jangan di oyak2 atau di bolak-balik. Cukup hingga terendam angkat masukan lagi kedalam tepung guling-gulingkan kembali.
- 4
Sebelum masuk penggorengan. Ayam ketuk-ketuk lagi agar tepung yg tidak menempel tidak ikut masuk kedalam panci. Ni yg penting nih! saat di ketuk2 tepung akan berkelompok ato pecah2 permukaannya seperti ini. Ayak kembali dengan tepung, ketuk2 lagi hingga permukaan tertutup tepung semua seperti gambar ke 2 lalu cubit2. dengan begitu tepung akan mengerting. semoga paham sama maksud tulisan saya.
- 5
Masukan kedalam panci. Goreng ayam hingga terendam. Saat sudah golden brown angkat sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam crispy Ayam crispy
Ayam crispy ala KFC, semua suka. Apalagi anak saya. Paling suka sama ayam beginian. Doi paling suka bagian kriuknya 😄Arisan recook: Lasküche dg modifikasi#RecookMenyadik_Kalbar#RecookMenyadik_lasküche#CookpadCommunity_kalbar#PejuangGoldenApron
-
Ayam crispy Ayam crispy
Hari ahad ini saatnya kunjungan ke asrama anak asal ke sana selalu bawa lauk ayam ke ayam😆😆tapi ya memang gk ada bosannya sih karena ayam bisa di olah berbagai menu apalagi ayam crispy kesukaan fatin si bontot😍😍,,kalau buru2 pakai tepung bumbu ini aja cepat dan mudah renyah nya bisa sampai 2 hari📝Minggu ke 11#pejuanggoldenapron2#teamtrees#saturesepsatupohon
-
Ayam crispy Ayam crispy
Suami suka bgt sama ayam crispy (segala brand)Mulai KFC, mcd, sabana, d kriuk dllMulai lah penasaran pgn buat sendiri
-
Ayam crispy Ayam crispy
#TeamTrees#DariPengenJadiBisaBerawal dari anakku yg ga seneng sama ayam dimasak gimanapun dia tetep ga mau makan entah apa alasannya,padahal waktu dia bayi pas waktunya makan segala macam makanan aku kasih dr daging,ikan,ayam,buahan dan sayuran tentunya, yg bikin aneh setiap diajak ke fastfood yg ada jual ayam crispy dia makan lahap jd kepikiran kan pokoknya aku hrs bisa bikin..beberapa kali aku coba yg entah keberapa kali yg kadang ga kritinglah,rasanya kurang sedeplah,tepungnya keraslah,dagingnya ga Matenglah kadang msh berdarah😫Setelah beberapa kali coba dan beberapa kali gagal akhirnya aku cocok sama resep yg ini dan yang penting anakku sukaaaa..jd ga perlu jajan lg diluar selain hemat jg sehat kan....anakku seneng sama ayam yg kecil² dan tepung crispy yg banyak😊😊#SalamCookpad
-
Ayam crispy Ayam crispy
Pengen bisa bikin ayam crispy kiting dr jaman SMA ampe skrg msh bingung ribeut bikinnya. Lom biasa ajah keles ia, dl gak suka masak eh udah menikah mah hrs sll masak dong yar suami tambah sayang# edisi lebay hehe..Ni karena ci swami suka jajan friedchicken, jadinya termotivasi gicuhhh. (alahh gayanya pake kata motivasi ye🙊) iah nengok sana sini resep, tp lom yakin. Jd modif sendiri deh bikinnya. Alhamdulillah ci swam blg enak, malah nanya bikin'y kek mana. Yaudah deh kek bikin cerpen ajah ni, kita mulai ya resepnya bukibuuuk😘
-
Ayam crispy Ayam crispy
Lagi hamil pengen ayam goreng, ada ayam di kulkas langsung deh eksekusi ....
Ita Sanjaya -
Ayam crispy Ayam crispy
Akhiirrnyaa.. bisa juga bikin ayam crispy, walaupun ribet tapi nikmat. Digeprek pake cabe dan bawang putih goreng lebih nikmat lagi. Oiya, marinasi nya disarankan minimal 8 jam ya, biar ayamnya empuk dan bumbunya kerasa. Karena disini beli ayamnya per ekor, saya pakai setengah ekor ayam, jadinya ada sekitar 5 potong ayam. Tepungnya bisa disimpan di kulkas, jadi kalau mau bikin ayam crispy gini tinggal marinasi-nya aja
-
Ayam crispy. Ayam crispy.
Suami suka bangat mkn KFC,sering belikan boros jg 😀😀biasalah mama maunya yg enak dan yg murmer. 😂😍
-
Ayam crispy Ayam crispy
Nyoba² pakai resep sendiri ternyata enak banget. RESEP kali ini yang buat ayam goreng aku lembut daging nya, meresap bumbunya. Untuk anak² baru tumbuh gigi cocok banget karena dagingnya mudah banget dikunyah untuk anak².
-
Ayam crispy Ayam crispy
Source: @siswatyelfinbachtiarBikin udah sejak bbrapa hari lalu baru sempat posting😆Ini kata suami ku ayam crispy terenak dr yg pernah aku buat 😆😆😋 alhamdulillah maknyeesss bgt denger suami muji2 kek gitu.. Jd makin semangat masak 😍😍Cocok juga nih untuk makan siang ala ala k*c yg hemat di kantong.. Ga sampe 50k udah bisa makan enakk😋😋😍 keren deh ide mba @Ragil_wulan 😍 semoga berkenan ya.. 😉#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_Siswaty#GAMasak_50k#SemarakGaMasak_50k#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEathingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ayam crispy Ayam crispy
ayam ini paling disukai anak"... eeemmmm saya juga suka siiiiii 😂😂ternyata mudah banget bikinnya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar