Bulgogi mix and match
Dulu aku salah satu penggemar Kpop dan semua yang serba korea. Nah suatu hari pengen banget makan bulgogi, masakan khas Korea. Mau beli tapi di kota tempat aku tinggal ga ada. Akhirnya search di youtube dan nemu beberapa resep. Nah dari resep-resep itu akhirnya aku mix and match karena ga punya bahan lengkapnya. Jadilah ini bulgogi ala saya yang mix and match hehehe...alhamdulillah suami suka banget sama makanan ini.
Bulgogi mix and match
Dulu aku salah satu penggemar Kpop dan semua yang serba korea. Nah suatu hari pengen banget makan bulgogi, masakan khas Korea. Mau beli tapi di kota tempat aku tinggal ga ada. Akhirnya search di youtube dan nemu beberapa resep. Nah dari resep-resep itu akhirnya aku mix and match karena ga punya bahan lengkapnya. Jadilah ini bulgogi ala saya yang mix and match hehehe...alhamdulillah suami suka banget sama makanan ini.
Cara Membuat
- 1
Potong daging kecil-kecil seperti potongan untuk sate, agar cepat matang.
- 2
Cincang bawang putih dan bawang bombay
- 3
Potong setiap daun bawang menjadi 4 bagian dan serat dengan garpu agar baunya keluar.
- 4
Setelah semua bahan siap, marinasi/rendam daging dengan bawang bombay, bawang putih, daun bawang, Kecap manis, kecap asin, minyak wijen, madu, dan lada. Simpan di lemari es selama kurang lebih 30menit- 1jam atau lebih, agar rasa lebih meresap di dalam daging.
- 5
Setelah 1 jam keluarkan daging lalu panaskan teflon anti lengket. Masukan daging beserta air rendaman dan masak sampai daging matang dan air rendaman mengental. Jika suka bisa menyisakan kuah sesuai selera.
- 6
Bulgogi siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bulgogi Bulgogi
Bulgogi adalah hidangan Korea yang dibuat dari daging sapi yang dilumuri bumbu kemudian di grill, ditabur wijen sangrai dan daun bawangCara makannya di korea,daging +bawang putih yg dibakar+saus bulgogi kemudian dibungkus lettuce,tapi klo aku sih tetep ya,makan ya harus pake nasi😁
-
Bulgogi Bulgogi
Nah ini jg masakan udah lama bikin baru sempat di posting 😅 ini perdana nyobain masak Bulgogi masakan ala Korea. Daging ini enak lho proses dan cara memasaknya jg mudah. Klo aku buatnya gak pakai bubuk paprika, gak ada sih 😁 tp tetep enak kok... Yuk ah dicobain bikin....Source : Fitri Sasmaya
-
Bulgogi Bulgogi
Bulgogi, pasti semua sudah ga asing sama makanan ini, apalagi saat ini sdh banyak juga resto Korea. Bulgogi adalah makanan khas Korea yaitu daging sapi panggang yg dimarinasi cukup lama. Ini mudah sekali dan semua pasti bisa mencoba membuatnya dan lebih sehat karena dagingnya dipanggang
-
Bulgogi Simple Bulgogi Simple
Resep ini cukup simple praktis, buat hanya aduk2 rata dan menunggu marinasi saja 👌🏻Bahan marinasi cair dan bubuk, saya pisah kedalam 1 wadah. Supaya enak ga ketinggalan 1 pun saat mencampur 😅 ( banyak banget soalnya)Resep asli setelah dimarinasi, ditumis tidak pakai air.Kalo saya pakai, karena anak sukak kuah2 dicampur ke nasi.Source : Fitri Sasmaya disadur allrecipes.com.au#GA_thenextlevel
-
Bulgogi Bulgogi
Ini foto pertama kali masak bulgogi diambil sekitar tahun 2018. Nah sekarang tiap masak bulgogi pakainya resep ini. Waktu berkunjung kekorea nyoba bulgogi yg otentik disana menurut pendapat saya pribadi rasanya lebih light tapi lidah orang kan beda beda ya....bisa jadi karna dirumah biasa makanan yg nendang banget rasanya jadi kalau nemu masakan yg lebih ringan bumbunya jadi berasa ada yg kurang...karna rasaku bukan rasamu....haish...Inspirasi resepnya dari coockpad nya mb irene yg sedikit ditambahi bahan (lada) karna saya sesuaikan dengan lidah saya
-
Bulgogi Bulgogi
Menu hari ini temanya ala ala hokben :D Ada bulgogi dan Ekado. Aku bakal share juga resep ekadonya dipostingan berikutnya.Bulgogi salah satu menu favorit aku dan suami kalau makan di resto korea. Menurutku bulgogi ini mirip-mirip sama beef yakiniku/teriyaki hokben/yoshinoya. Bikinnya ternyata gampang dan cepet banget. Ini sih bisa masak sering-sering kalau lagi pengen 😍😍. Aku pakai saus bulgoginya leekumkee biar lebih praktis. Kalau ngga ada bisa diganti pakai kecap asin aja 5 sdm, tambahkan madu dan pir singo (pir cokelat) diparut.Yang ngga suka manis takaran gulanya bisa dikurangin dan skip kecap manis. Kalau aku dan suami sukanya yg asin manis kayak gini ☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar