Pastel renyah ala bunda aw

Mala Anggraeni
Mala Anggraeni @BundaAW
Tangsel

Bikin menu untuk takjil setelah kemarin bikin risoles..karna masih ada isian sisa risoles jd bikin aja kulit pastel lumayan bisa buat camilan setelah buka puasa hari ini..😁 maaf lupa foto step by stepnya semoga bisa dimengerti..

Pastel renyah ala bunda aw

21 orang berencana membuat resep ini

Bikin menu untuk takjil setelah kemarin bikin risoles..karna masih ada isian sisa risoles jd bikin aja kulit pastel lumayan bisa buat camilan setelah buka puasa hari ini..😁 maaf lupa foto step by stepnya semoga bisa dimengerti..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. bahan kulit:
  2. 400 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung sagu
  4. 5 sdmminyak goreng
  5. 125 grmargarin
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaair es
  8. isian:
  9. 3 buahkentang
  10. 3 buahwortel
  11. sachetkornet sapi
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. secukupnyalada
  15. secukupnyagaram
  16. bawang daun dan seledri
  17. 1 sachetsusu skm dicampur air
  18. sedikitterigu

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit: lelehkan minyak dengan margarin lalu campurkan terigu,sagu,garam,dengan minyak dan air es secukupnya aduk adonan hingga kalis..

  2. 2

    Buat isian: potong dadu kentang dan wortel lalu haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis masukkan kornet..tumis hingga harum masukkan susu cair,lalu masukkan kentang dan wortel..

  3. 3

    Tunggu hingga wortel dan kentang empuk lalu masukkan lada,garam tes rasa lalu tuang terigu aduk cepat..setelah itu masukkan daun bawang dan seledri..angkat biarkan dingin

  4. 4

    Ambil sedikit adonan giling tipis (saya pakai botol) lalu cetak bulat dan pilin pinggirnya hingga rapat

  5. 5

    Goreng pastel di minyak panas sampai kecoklatan..

  6. 6

    Angkat dan sajikan..pastel renyah siap dinikmati😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mala Anggraeni
Mala Anggraeni @BundaAW
pada
Tangsel
seorang ibu dari 2 anak..yg senang bereksperimen di dapur saat weekend😊follow my ig @mala.anggra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa