Jalabia tegal / gemblong bahan & cara buat hampir sama ^_^

Anim
Anim @Animiasih90
Tegal,Jawa Tengah

Jaburan hari ke 2 , kalo di tegal jajanan ini namanya jalabia , bahan & cara buat hampir sama seperti gemblong / jemblem dan yang lain .
Karena setiap daerah punya nama sendiri . Beda nama satu rasa hehee

Jalabia tegal / gemblong bahan & cara buat hampir sama ^_^

Jaburan hari ke 2 , kalo di tegal jajanan ini namanya jalabia , bahan & cara buat hampir sama seperti gemblong / jemblem dan yang lain .
Karena setiap daerah punya nama sendiri . Beda nama satu rasa hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 350 grtepung ketan
  2. 100 grtepung beras
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 butirkelapa parut
  5. 350 mlsantan hangat
  6. Bahan pelapis
  7. 100 mlair
  8. 100 grgula pasir
  9. 150 grgula jawa
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan tepung beras kelapa parut & garam, remas-remas kemduian tuangi santan pelahan sampai adonan bisa di bentuk

  2. 2

    Ambil adonan pipihkan kemduian lubangi tengahnya seperti bikin donat hehe inilah yang beda. Jalabia siap di goreng dalam minyak banyak gunakan api kecil, sampai kuning keemasan angkat tiriskan

  3. 3

    Buat pelapis: campur air gula pasir gula jawa daun pandan masak sampai mengental gunakan api kecil saja, kemudian masukan jalabia yang sudah di goreng tadi aduk sampai rata.. jalabia siap disajikan selamat mencoba dan salam masak-masak ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anim
Anim @Animiasih90
pada
Tegal,Jawa Tengah
salam masak-masak 👩‍🍳🍲🍳IG 👉 instagram.com/animiasihcookpad.com/id/pengguna/2659087
Lebih banyak

Komentar

Anita Ra'sha
Anita Ra'sha @cook_15520038
Jalabia beda sama gemlog,,, kalau gemlong gulanya diluar sedangkan jalabia gula dari dalam say

Resep Serupa