Cincau: campurkan semua bahan cincau ke dalam panci, masak hingga mendidih, tuang kecetakan, dinginkan hingga membeku lalu poton))g kotak.

Simple syrup: campur semua bahan sirup kedalam panci, aduk rata hingga panas, dinginkan lalu masukkan kedalam botol.

Penyajian:Tuang cincau, kolang kaling, selasih kedalam gelas, tambahkan simple syrup (tingkat manis sesuai selesa) dan air dingin, aduk rata.

Note: resep cincau dan sirup diatas untuk porsi besar, apabila tidak langsung habis bisa dimasukkan kewadah tertutup dan simpan di kulkas.