Ikan mujaer bumbu merah / sambel pelecing

Devi Aprianti
Devi Aprianti @DZfoods96

Ini ikan mujaernya besar besar yaa, jadi buat lauk cukup 1 ekor aja yg 1 nya ya di masak besok atau bumbu kuning juga enak pas banget sama kezukannya suamiku.

Ikan mujaer bumbu merah / sambel pelecing

10 orang berencana membuat resep ini

Ini ikan mujaernya besar besar yaa, jadi buat lauk cukup 1 ekor aja yg 1 nya ya di masak besok atau bumbu kuning juga enak pas banget sama kezukannya suamiku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mujaer
  2. bumbu halus
  3. sesuai seleracabe rawit (banyak karn Suka pedes)
  4. 10 bjbawang putih
  5. cabe merah keriting di sesuakan
  6. 2 bjtomat
  7. garam
  8. terasi
  9. gula
  10. daun jeruk
  11. lada
  12. jeruk limo / neruk nipis
  13. penyedap rasa (magic lezat)
  14. 😂😊

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nya dulu, potong ikan sesuai selera lalu rendam dengan perasan jeruk nipis dengan tambhkan garam halus sedikit ya. tunggu sampai 15menit

  2. 2

    Jadi kalo yg di resep ini sya lebih suka ikan nya di goreng kering dari pada di bakar baru ok. next ya.. setelah ikannya sudah di rendam goreng ikannya sampai matang goreng kering dan renyah

  3. 3

    Sementara menunngu ikannya semua matang kita bisa sambil menyiapkan bumbu halus. cabe rawit,cabe kerting,bawang putih,lada,garam,terasi dan tomat di haluskan semua

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk dan ikan yg sudah di goreng tadi tambah kan perasan jeruk limo dan gula sedikit saja koreksi rasanya jika pas yaa tggu sampe bumbunya meresap.lalu siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Aprianti
Devi Aprianti @DZfoods96
pada

Komentar

Resep Serupa