Ayam Kremes Gurih

Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
Kota Blitar

Pas lagi ngungkep Ayam si kecil pengen dimasakin Ayam Kremes 😅 Alhasil ngintip bberapa resep di youtube dan jadilah kreasi saya 😍 saya suka yg agak mateng y.. dari pd yg kekuningan. Kriuk nya lebih nendang

Ayam Kremes Gurih

Pas lagi ngungkep Ayam si kecil pengen dimasakin Ayam Kremes 😅 Alhasil ngintip bberapa resep di youtube dan jadilah kreasi saya 😍 saya suka yg agak mateng y.. dari pd yg kekuningan. Kriuk nya lebih nendang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus:
  2. 1 sdmketumbar sangrai
  3. 1 ruaskunyit yg telah dikupas
  4. 4 lembardaun jeruk purut
  5. secukupnyagaram
  6. 2 siungbawang putih
  7. secukupnyaAyam Potong
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. Adonan kremes:
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. 8 sdmtepung beras
  12. 5 sdmtepung maizena
  13. 1kuning telur
  14. secukupnyagaram
  15. 1 siungbawang putih haluskan
  16. 1 sdtbaking powder
  17. secukupnyaair
  18. Tambahan:
  19. Secukupnyabahan lalapan
  20. Secukupnyasambal terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri Ayam yg telah dicuci dan dipotong dengan jeruk nipis. Diamkan

  2. 2

    Haluskan bumbu ketumbar, daun jeruk purut, bawang putih, kunyit, garam.

  3. 3

    Cuci bersih ayam, masak air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus. Dan masukkan potongan ayam satu per satu. Rebus hingga sekitar 20 -25menit (diungkep).

  4. 4

    Untuk kremes tuang tepung terigu, maizena, tepung beras, tambahkan air kira" 800 ml aduk dg balon whisk kemudian masukkan kuning telur, garam aduk kembali dengan balon whisk. Masukkan bawang putih yg telah dihaluskan. Kemudian terakhir masukkan baking powder.

  5. 5

    25 menit kemudian ungkepan ayam sudah jadi. Matikan kompor. Panaskan wajan untuk menggoreng

  6. 6

    Setelah minyak panas. Tuang 1 sendok makan sayur adonan kremes tunggu sebentar dan tuang adonan kedua. Lalu masukkan potongan ayam ungkep dan goreng bersama kremes. Setelah berwarna keemasan bisa diangkat. Tiriskan.

  7. 7

    Siapkan lalapan dan sambal terasi sebagai pelengkap. Jangan lupa nasi hangat dan segelas jeruk manis untuk menambah selera makan. Tata Ayam Kremes dalam piring Saji. Selamat Menikmati 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
pada
Kota Blitar
❤ Traveling Cooking Sharing ❤IG : @ayuanitapetrisiaOwner : @amazingheart8Bagi Saya, Belajar & Berbagi adalah Segala nya ... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa