Campur tepung beras dan tepung terigu, tambahkan fermipan lalu beri air perlahan-lahan dan uleni sampai kalis.

Setelah kalis, diamkan adonan kurang lebih 30 menit, tempatkan di wadah dengan posisi tertutup.

Siapkan topping dengan membersihkan sayuran dan bumbu-bumbu. Iris sayuran dan bumbu.

Tumis irisan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih lalu beri sedikit air. Masukkan brokoli, sawi, wortel dan tomat yang sudah diiris tadi.

Tambahkan saos tiram, garam dan gula secukupnya. Aduk dan jangan terlalu lama memasaknya.

Adonan yang sudah mengembang setelah 30 menit bentuk menjadi bundar.

Siapkan teflon kemudian lumuri dengan mentega. Pastikan api kecil saja. Masukkan adonan lalu tambahkan topping sayur yang sudah dimasak tadi di atasnya.

Tutup teflon agar panas merata. Tunggu kurang lebih 10 menit.

Setelah adona pizza hampir matang, taburkan keju parut di atasnya lalu tutup lagi. Biarkan kurang lebih 5 menit.

Pizza sayur tanpa telur dengan teflon siap disantap.