Burger home made isi suka suka

Aliyya
Aliyya @alliyya
Jawa Timur

pertama kali buat burger ternyata empuk banget meski sdh 4 hari aku simpan dalam wadah tertutup

Burger home made isi suka suka

29 orang berencana membuat resep ini

pertama kali buat burger ternyata empuk banget meski sdh 4 hari aku simpan dalam wadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu segi tiga
  2. 1 butirtelur suhu ruang
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 2 sdmmargarin dicairkan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 6 grragi instant
  7. 1/2 sdtbread improver (boleh di skip)
  8. 125 mlsusu cair hangat / air hangat
  9. bahan olesan :
  10. telur
  11. 1 sdtsusu tawar / air
  12. isi burger (sesuai selera) :
  13. daging asap dan sosis kasih saos dan mayonise

Cara Membuat

  1. 1

    altifkan ragi dengan sedikit air hangat dan sedikit gula ..tunggu 8 menit sampai keluar busa.. tanda ragi aktif

  2. 2

    hangatkan susu cair dan lelehkan mentega..(campur aja jadi satu biar gak lama hehe)

  3. 3

    campur telur gula.. ragi yg telah aktif kemudian terigu.. bread improver dan susu cair campur mentega cair.. terakhir masukkan garam.. campur dengan rata.. pake tangan juga boleh tapi ga usah diuleni.. setelah tercampur tutup adonan dg kain bersih dan diamkan minimal 1 jam (adonan memang lembek ya buibu..ini yg bikin awet empuuk)

  4. 4

    setelah mengembang 2x lipat..tinju adonan untuk ngeluarin udaranya.. uleni sebentar sampai kalis.. diamkan lagi kurang lebih 30 menit.. kemudian bentuk adonan bulat bulat.. oles permukaan dengan bahan olesan dan taburi wijen

  5. 5

    panaskan oven kurang lebih 10 menit..
    oven roti kurang lebih 20 menit..
    setelah matang dan dingin iris bagian tengahnya dan beri isian sesuai selera.. maknyuuuuzzz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aliyya
Aliyya @alliyya
pada
Jawa Timur
bismillah mengganti pola hidup sehat dengan diet yg dibuat gaya hidup bukan musiman... nitip resep disini dan semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa