Capcay Goreng

Nursita A
Nursita A @mrs_nursita
Jakarta, Indonesia

Edisi memasak menu capcay dengan resep praktis, karena keluarga ngga pernah bosan makan sayuran.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramdaging ayam yang sudah di potong kecil-kecil
  2. 1 ikatsawi hijau yang sudah di potong
  3. 2 buahwortel di potong memanjang
  4. 6 buahjagung muda di potong serong
  5. 6butur bakso ikan (boleh memakai bakso sapi)
  6. 1 batangdaun bawang di potong sesua selera
  7. Bumbu :
  8. 3 siungbawang putih di cincang halus
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih yang sudah di haluskan, di tumis hingga harum, lalu tambahkan daging ayam dan bakso ikan. aduk-aduk hingga matang dan berubah warna.

  2. 2

    Masukkan daun bawang, wortel, sawi hijau, jagung muda yang sudah di potong-potong, beri saus tiram, garam dan merica bubuk, di aduk sampai merata. Lalu masukkan larutan air, dan di aduk hingga semua bahan matang. (di sini saya tidak memakai maizena, namun apabila anda ingin memakai maizena juga bisa)

  3. 3

    Angkat dan tiriskan. capcay goreng siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nursita A
Nursita A @mrs_nursita
pada
Jakarta, Indonesia
Join cookpad since June 5, 2017Pejuang Golden Apron 3 (berhasil)Kumpulan resep masakan ala NursitaTerima kasih sudah recook resep saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa