Barongko

Name: Barongko
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang sobo; 5 butir telur; 150 gr gula pasir; secukupnya Vanili; 2 bungkus santan; sesuai selera Susu kental manis; 250 ml air

Mirza Saras @dapurmms28

Indonesia

Barongko adalah makanan khas Sulawesi Selatan yang berbahan dari pisang dan dibungkus oleh daun pisang lalu dikukus. Tampilan makanan ini mungkin kurang menarik tetapi rasanya enak.

Lebih banyak

Barongko

Mirza Saras @dapurmms28

Indonesia

Barongko adalah makanan khas Sulawesi Selatan yang berbahan dari pisang dan dibungkus oleh daun pisang lalu dikukus. Tampilan makanan ini mungkin kurang menarik tetapi rasanya enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

1 sisirpisang sobo
5 butirtelur
150 grgula pasir
secukupnyaVanili
2 bungkussantan
sesuai seleraSusu kental manis
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas pisang. Lalu masukkan kedalam blender.
2

Masukkan santan ke blender bersama pisang. Masukkan air kedalam blender. Lalu blender hingga halus
3

Setelah halus, tuangkan dalam baskom. Adonan pisang dari blender tidak encer. Melainkan kental. Masukkan telur, gula, vanili, susu dan pewarna makanan ( biar menarik ). Lalu mix dengan mixer hingga semua tercampur dan halus.
4

Setelah adonan halus. Masukkan kedalam loyang yang sudah dialasi oleh daun pisang. Kukus selama 30 menit. Lalu angkat. Biarkan dingin. Baru dimasukkan kulkas. Dan siap untuk disantap.