Sayur asem seger

Menginjak puasa minggu kedua, saya sudah terbiasa dgn perut kosong. Akibatnya, mau mikirin berbuka pake apa saja males.
Akhirnya jatuh juga pilihan saya ke sayur asem dgn pertimbangan saya bisa menggunakan kaldu ayam yg sudah asyik nongkrong di panci sedari awal sore tadi.
Dgn berbekal buncis & pengetahuan ala kadarnya, akhirnya saya memaksakan diri masak. Karena sedang malas makan, yg asem2 seger pasti membangkitkan selera, asamnya pun saya banyakin hehehe.. Tapi begitu matang, sayur ini ternyata mak nyus hanya dgn garam & terasi, tanpa gula apalagi vetsin (amit2, bisa lebaran di klinik). Saya yg awalnya ga selera segera saja semangat & bahagia. Oke, markigo to the kitchen!
Sayur asem seger
Menginjak puasa minggu kedua, saya sudah terbiasa dgn perut kosong. Akibatnya, mau mikirin berbuka pake apa saja males.
Akhirnya jatuh juga pilihan saya ke sayur asem dgn pertimbangan saya bisa menggunakan kaldu ayam yg sudah asyik nongkrong di panci sedari awal sore tadi.
Dgn berbekal buncis & pengetahuan ala kadarnya, akhirnya saya memaksakan diri masak. Karena sedang malas makan, yg asem2 seger pasti membangkitkan selera, asamnya pun saya banyakin hehehe.. Tapi begitu matang, sayur ini ternyata mak nyus hanya dgn garam & terasi, tanpa gula apalagi vetsin (amit2, bisa lebaran di klinik). Saya yg awalnya ga selera segera saja semangat & bahagia. Oke, markigo to the kitchen!
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dengan asam jawa. Sembari menunggu mendidih, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi.
- 2
Jika air sudah mendidih masukkan kaldu ayam, didihkan kembali. Masukkan bumbu halus & lengkuas.
- 3
Masukkan potongan buncis & tahu, didihkan, atau sampai buncis empuk. Masukkan garam & daun melinjo. Begitu daun melinjo layu, matikan kompor. Oalaaaa.. Sayur asem seger siap dihidangkan. Silakan dicoba, semoga anda menjadi lebih bahagia setelah makan sayur ini seperti saya hehehehe...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur asem seger Sayur asem seger
Suka sama sayur ini,rasanya seger...ada asem,manis,pedas,asin jadi satu 😋sayur asem betawi memang identik ada rasa pedasnya ya,dibanding sayur asem di jawa yang cenderung manis.Source:Susan Mellyani#PejuangGoldenApron2#18#CookpadComunity_Purworejo#CookpadComunity_Jakarta Keysha Azzahra -
Sayur asem seger Sayur asem seger
Mendung-mendung kelabu gini enaknya makan yg anget -anget seger. Tak lain dan tak bukan adalah sayur asem. Meskipun pak suami kurang suka sama sayur asem yg rasanya asem, tapi yaudahlah ya ini keinginan bumil 😁 , jd pak suami ga bisa apa-apa. Aziza Nurhayatun -
-
Sayur asem seger Sayur asem seger
Lagi pengen aja makan sayur asem sama ikan asin... mmmm yummiiii... Lala apriani -
-
-
Sayur asem seger Sayur asem seger
gak terlalu suka asem jadinya aku skip ya asemnya. banyakin tomat aja Arlindya Electricia Pratama -
Sayur asem seger Sayur asem seger
Pas lgi musim hujan gini Pengen yg seger2 dn pastinya bikin tambah selera makan 😁Apa lagi dipadukan dgn ikan asin dn sambal uhhhh lazizzz bgt deh pokoknya😅 Nana Ubaydillah -
Sayur asem seger Sayur asem seger
Pengen makan sayur yg seger2 tp berkuah yaa akhirnya buat sayur asem ini deh 😋 Haii.elly -
Sayur asem seger Sayur asem seger
Approved seger pollRecook resep nya ci @ameliachuatan, dgn sedikit modifikasi Intan Rinjani -
Sayur asem seger Sayur asem seger
Seharian panas banget...pengen buka yang seger,,ehmm apa yaaa..liat isi kulkas ada kacang panjang dan jagung manis.ehm langsung kepikir masak sayur asem aja.lagian sudah lama banget g makan sayur ini dina istiana -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar