Jalangkote/Pastel
Cara Membuat
- 1
Pertama siapkan bahan isian dulu,lalu panaskan minyak,masukkan bawang putih dan bawang merah yg tlh diiris2 biarkan layu dan sdkt kecoklatan,masukkan kentang,wortel,daging cincang dan merica bubuk masukkan air sdkt sj aduk rata dan masak hingga matang,tambahkan daun bawang dan daun seledri,masukkan bihun,masako dan gula pasir,aduk rata,angkat dan biarkan dingin.
- 2
Dalam wadah campur semua bahan untuk kulit,uleni hingga kalis lalu giling tipis2 lalu cetak dngn pinggiran mangkok beri isian lalu bentuk pastel dan cubit2 pinggirannya,taruh dlm nampan,tapi sblmnya nampan ditaburi dulu terigu tipis2 agar nanti kulit pastel tdk melekat pada nampan.
- 3
Panaskan minyak yg agak bnyak,goreng pastel hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan..
- 4
Siapkan bahan saos,haluskan lalu rebus hingga mendidih lalu saring..Sajikan pastel/jalangkote bersama saosnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jalangkote/Pastel Jalangkote/Pastel
Jajanan ini umum ditemukan di setiap penjual gorengan di makassar. Pilihan favorit suami saya saat bulan ramadhan kemarin. Saya mencoba membuatnya kali pertama. Hasilnya enak kata suami saya...dan saya tentunya. Kekhasannya terletak pada kuahnya. Pastel umumnya ditemani cabe rawit kalau di jawa..nah di makassar dan sekitar sukanya dengan kuah asam manis yang khas.
-
Jalangkote/Pastel Jalangkote/Pastel
Makanan ini Mkaanan Favorit apalagi pas dibulan Ramadhan.. Menu yang gak bisa Gak Ada ..!!Dan Memang Biasanya Buat sendiri Maknaan Yang qta Suka Ituuu Ternyata Lebih Asyikk yaa...!!!Lebih Nikmat dan Untuk anggota Keluarga yg memang banyak Cocok deh mencari wanita yg Pintar Masak Agar Irit, dan semua Bisa Memakannya..Untuk Isian Dalemnya Bisa Varian ya .Tergantung Apa Yang mau dibeli jangan pernah Memaksaan Kehendak harus Daging. Jadi disini st memakai bahan yang Murah Meriah👏👏👏👏Yokk Recook..
-
Jalangkote/Pastel Jalangkote/Pastel
Ikutan #CABEKU lagi,ada #PakKetipakTepung yg siap diolah jdi jalangkote,lagi2 buat temen ngemil bareng kluarga yg masih #DirumahAja b'kreasi seadanya dengan bahan yg cukup ada di dapur....dengan resep aslinya ibu Andi Fatma Zahra 🙏🙏#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2
-
Jalangkote/pastel Jalangkote/pastel
Dari hoby makan....buatnya sering gagal,,tpi usaha tidak pernah mengkhianati hasil😘😘😇
-
-
Jalangkote/pastel Jalangkote/pastel
Dulu kalo main ke rumah nene di makasar,selalu disuguhi kue ini,rasanya enak banget,sampai ku bawa buat oleh" waktu pulang ke banjarmasin.Di pasar wadai pinanya banyak jua pang orang bejualan ini(maksa yaa...maklum udah puluhan tahun nggak ke pasar wadai😁)#wanilahmeolah#pasarwadai#Cookpadcommunity_id_kalsel#Cookpadcommunity_pangkalanbun
-
-
-
Jalangkote/ pastel Jalangkote/ pastel
Paling suka jajanan yg satu ini, saya bikin sendiri coba" resep dari suami saya, dan akhirnya saya berhasil juga bikin pastelnya, Alhamdulillah banyak yg suka.
-
Jalangkote / Pastel Jalangkote / Pastel
Sy mmg terbiasa buat makanan sendiri.. Boleh dibilang jarang skali beli.. darahku rasanya menolak,, setiap jajan ataHr ini seperti biasa masak nasi, ikan, tempe goreng sambal dan sayur.. buat cemilan ada jalangkote.. cus resepnya 👇
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar