Bolen pisang

Eni Nuraeni
Eni Nuraeni @cook_6056426

Dapat kiriman pisang raja sereh dari mertua hasil kebun sendiri..bingung cara menghabiskannya karena anak2 tidak terlalu suka buah..akhirnya lihat resep ny. Siregar..tertarik untuk coba..dan hasilnya enak banget 11 12 deh sama merk terkenal dari bandung itu

Bolen pisang

Dapat kiriman pisang raja sereh dari mertua hasil kebun sendiri..bingung cara menghabiskannya karena anak2 tidak terlalu suka buah..akhirnya lihat resep ny. Siregar..tertarik untuk coba..dan hasilnya enak banget 11 12 deh sama merk terkenal dari bandung itu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A
  2. 100 grtepung cakra
  3. 75 grmargarin blue band serbaguna
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. bahan B
  6. 200 grtepung cakra
  7. 75 grblue band serbaguna
  8. 30 grgula halus /gula pasir yang di blender
  9. 80 mlair dingin
  10. isian :
  11. 2 buahpisang raja sereh
  12. potongkeju
  13. olesan :
  14. 1 buahkuning telur
  15. susu cair
  16. topping :
  17. keju parut
  18. meisses

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A..uleni sampai kalis..bagi menjadi 16 bagian..bentuk bulat lalu simpan 10 menit dlm kulkas

  2. 2

    Uleni bahan B sampai kalis..bagi menjadi 16 bagian..bulatkan simpan dlm kulkas selama 10 menit (cat: tambahkan airnya sedikit2 saja..hentikan air bila sudah kalis)

  3. 3

    Giling bahan B memanjang + bahan A..lipat bentuk amplop gulung kembali..lipat amplop gulung kembali bentuk persegi empat lakukan sebanyak 2 kali..lakukan untuk semua bahan (saat menggulung jangan sampai bahan A keluar)

  4. 4

    Masukkan isian potongan pisang dan keju bila suka..bungkus bentuk amplop..sisihkan..lakukan sampai bahan habis

  5. 5

    Simpan dalam loyang yang sudah dioles margarine..

  6. 6

    Oles kue dengan bahan olesan lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 °c api atas bawah selama 15 menit (cat: oven telah dipanas terlebih dahulu 10 menit)

  7. 7

    Keluarkan kue..olesi dengan olesan kembali tambahkan topping..panggang kembali dalam suhu 150°c selama 20 menit dengan api bawah dan 10 menit dengan api atas

  8. 8

    Biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang..siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni Nuraeni
Eni Nuraeni @cook_6056426
pada

Komentar

Resep Serupa