Sop iga sapi

vinello
vinello @cook_5647313

kuah iga sapi sangat bagus untuk menggantikan cairan tubuh dan daging iganya mengenyangkan.. maaf yaa ga bisa foto yg bagus, dan masaknya cari yg praktis2 aja.. hehehe..

Sop iga sapi

3 orang berencana membuat resep ini

kuah iga sapi sangat bagus untuk menggantikan cairan tubuh dan daging iganya mengenyangkan.. maaf yaa ga bisa foto yg bagus, dan masaknya cari yg praktis2 aja.. hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIga Sapi
  2. 5 buahwortel
  3. 3 batangdaun bawang
  4. bawang goreng
  5. bumbu sop (beli di tukang bumbu yg 500an ada biji pala, dll)
  6. 2 sachetbumbu racik sop
  7. garam
  8. royco
  9. 1 buahbawang bombay
  10. bumbu yang dihaluskan :
  11. 8 buahbawang merah
  12. 6 buahbawang putih
  13. lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sepanci, sampai mendidih masukan iga sapi. sebentar saja 3 menit. buang airnya. (saya melakukannya 2x supaya tidak bau) *membilas kotoran pada iga sapi

  2. 2

    Siapkan air (belum panas) sepanci, masukan iga sapi. rebus kurang lebih 1/2 jam, lalu masukan irisan bawang bombay, masukan bumbu sop 500an (biji pala, dll)

  3. 3

    Krn saya menggunakan panci yang biasa, rebusnya agak lama 2-3jam

  4. 4

    Setelah 2jam,

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai matang. kemudian masukan ke dalam air rebusan iga, masukan wortel yang telah di iris, masukan racik sop, penyedap, garam

  6. 6

    Tinggal tunggu sampai daging empuk, kemudian masukan irisan daun bawang dan bawang goreng

  7. 7

    Simple, praktis, enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vinello
vinello @cook_5647313
pada

Komentar

Resep Serupa