Bubur Sumsum

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 menit
2 porsi
  1. 100 gramtepung beras putih
  2. 50 mlsantan sunkara
  3. 800 mlair
  4. 3 sdmgula jawa
  5. 2 lembardaun pandan
  6. secukupnyagaram

Cara Membuat

7 menit
  1. 1

    Bubur sumsum: Larutkan santan sunkara dengan 700 ml air. Bagi jadi dua bagian. Berikut larutkan tepung beras dgn sebagian air santan. Sisihkan. Tuang sisa air santan ke dalam panci. Beri sepercik garam dan selembar daun pandan. Didihkan dengan api sedang. Setelah mendidih, tuang larutan santan tepung beras sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup. Angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Kuah gula jawa: Ke dalam panci, masukkan gula jawa, 100 ml air, sepercik garam, dan selembar daun pandan. Didihkan sambil sesekali diaduk. Angkat. Saring. Sisihkan.

  3. 3

    Ambil beberapa sendok bubur sumsum. Siram dengan kuah gula jawa. Sajikan dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afni
Afni @afnipraw
pada
Yogyakarta
Masak. Waton. Ngawur. Tapi Enak. #ojodipikirbanget
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa