Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍥 kulit lumpia
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 buahtelur
  5. 1/2 sachetroyco
  6. 2 sdmmentega yang sudah dicairkan (diganti minyak goreng gpp)
  7. 750air
  8. 🍥 bahan isian bihun
  9. 1 buahbihun jagung
  10. 1 buahwortel potong dadu kecil-kecil
  11. 3 helaidaun seledri
  12. 3 siungbawang putih cincang halus
  13. 1/2 sdtladaku
  14. 1 sdmbawang merah goreng
  15. secukupnyaKaldu bubuk dan garam
  16. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk pembuatan kulit lumpiah campurkan semua bahan kulit lumpia sampai encer dan saring biar halus.

  2. 2

    Panaskan teflon dan tuang adonan ke teflon. Tunggu adonan mengering ditandai dengan pinggiran adonan mengelupas sendiri (tidak perlu dibalik). Jika sudah tuangkan di wadah yang rata.

  3. 3

    Untuk pembuatan isian panaskan minyak kemudian masukkan bawang putih dan wortel, tumis hingga harum.

  4. 4

    Setelah itu masuk bihun yang telah direbus tambahkan seledri, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah matikan api. Tambahkan bawang goreng campurkan.

  5. 5

    Ambil selembar kulit lumpia. Masukkan bihun ke dalam kulit. Kemudian lipat seperti pada gambar.

  6. 6

    Lakukkan sampai adonan habis. Siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Nur Hidayati
pada
Sidoarjo
Hargailah masakkan Ibu. Karena suatu saat kita pasti akan merindukan masakannya 😀😍 happy cooking 🍽️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa